夏天特别适合的几道素菜清凉爽口,做法也

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夏天特别适合的几道素菜！清凉爽口，做法也很简单！夏天温度高，很容易影响吃饭的胃口，甚至一到饭点都毫无饿意。那是不是我们夏天的饮食上出现错误了呢？小编本身是一个荤食爱好者，但是现在也是慢慢的变得多吃青菜的素食了，因为夏天这样吃更有胃口。

对于很多素食爱好者来说，荤食是没有诱惑力的，但是对于荤食爱好者看素食也是一样的吧！小编认为只要没有先天性的抗拒，还是要荤素搭配的，这样才会更健康！气温越来越高，这几道菜真的特别适合夏天吃。夏天吃太油腻食物热量太高，很容易引起发胖。

蒜蓉炒扁豆角。扁豆角质地脆嫩，肉厚。小编吃这个菜的时候，只喜欢清炒，除了放点蒜蓉和盐意外，别的什么都不放，首先这样能保持清淡，再就是放上别的食材会影响它的口味！这样做法就很简单了。把扁豆角清理好，注意两头要摘掉！弄好以后，起锅烧油，放蒜蓉爆香，然后放上扁豆角，加点水，翻炒，一定好慢慢的炒熟了，然后就可以出锅了！

醋溜白菜。所需要的食材有：白菜、蒜头5瓣、香醋2勺、味极鲜酱油1勺、砂糖适量、辣椒干适量、盐适量。这些食材在我们们的厨房中也应该是必备的，所以不用刻意的去准备！这道菜的做法更简单，先把白菜洗净切块，然后起锅烧油放入蒜和辣椒炒香下白菜，翻炒放醋味极鲜，砂糖和食盐适量就可以了！这样醋溜白菜就完成了！

这一道菜也是小编向大家推荐的夏天适合吃的素菜之一，名字叫水煮包菜！做法也是非常的简单，首先起锅烧油，然后放入包菜和胡萝卜片翻炒，然后加入适量清水和盐，煮的软了就可以出锅了！

还有就是我们最熟悉的大蒜苗炒鸡蛋。这道菜最适合夏天吃了，做法超简单，并且食材就是大葱和鸡蛋，混合翻炒就可以。在农村，这道菜是非常受欢迎的！夏天特别适合的几道素菜！清凉爽口，做法也很简单！你最喜欢哪一道菜呢？和大家分享一下吧！