你做过的最简单的晚餐扁豆汤

我做了非常美味的食谱在家里。但我认为埃及的扁豆汤食谱卡是因为它是容易的要命。勉强砍5蔬菜，折腾了一壶水，扁豆，和调料，煨，各éE与搅拌器。准备只需要3-5分钟。

食材：

扁豆汤、4杯蔬菜或鸡汤、1杯红扁豆，冲洗、1个大土豆，去皮，切碎

1大番茄，去皮，切碎、1大胡萝卜（去皮）切成两半、1洋葱皮芯去除和驻扎

3瓣大蒜、1茶匙孜然、茶匙多香果、茶匙黑胡椒

2茶匙盐、3汤匙黄油、1大葱，切碎、1汤匙鲜榨青柠汁

制作步骤：

1.将所有的汤味的黄油，除葱、和青柠汁为中/大壶。确保库存几乎涵盖了蔬菜（好吧如果一对夫妇顶贴）。把股票继续煮，盖上锅盖，煮一煮20分钟。

2.而汤炖、炒é葱在黄油中火直到它变成黄金和奶油变得很黄。添加青柠汁汤勺停止烹饪和添加一些可口的酸度。

3.一次做的汤菜，把煮熟的蔬菜的大碎片从一个铸造锅，留下一些小扁豆和液体后，进入搅拌机或碗和搅拌器。如果您使用的是传统的搅拌器，让蔬菜酷一点。搅拌机容易爆炸时，其内容是热的。加入黄油混合物和仔细的PURéE到超级光滑。混合浆回扁豆锅炒匀。尝一口汤，调盐或青柠汁你喜欢（这是配方是我完美的平衡）。如果汤似乎太厚，加一点点水瘦下来。为dukkah洒在上面和皮塔饼或硬皮面包。

首先，你需要烤坚果，芝麻，和é煎锅香料。把一切但茴香，盐，和可选的调料放入一个大平底锅中用中火炒é。旋锅的坚果和种子，得到混合大约每2分钟左右。Cook直到香料香，你刚开始看到的松子和榛子的颜色。