夏季炎热,三瓜三肉三豆最好多吃,清热
2022/9/24 来源:不详夏天天气闷热,人体出汗比较多,能量消耗得也比较大,如果不好好地给身体补一补,很容易出现虚火、浑身不适的情况。
最好补充身体的方式,就是食补,但我们要注意,最好以清补为主,但清补并不是让你顿顿都是稀饭咸菜,吃的都是十分清淡的蔬菜。
而是应该顺应时节摄入瓜果蔬菜,尤其是下面的三肉、三瓜、三豆一定要多吃,这样才能清热解暑,安稳度过夏天。
三瓜:
1、冬瓜
冬瓜含的水分十分充足,高达96%,夏天我们比较容易缺水,因此可以多吃一些冬瓜补充水分。
另外我们流汗时钾元素容易流失,而冬瓜里的钾元素含量也比较高,可以有效地预防中暑。
2、苦瓜
苦瓜性凉,有助于消化,可以清热祛暑,是十分适合夏天吃的瓜,并且苦瓜热量很低,有助于减肥。
苦瓜中含有的皂苷还有降血糖的作用,可以帮助我们排出体内的毒素,使皮肤细嫩,因此夏天最好也能多吃苦瓜。
如果受不了苦瓜的苦味,那么可以先用盐腌制一下苦瓜,之后再用开水焯一下,可以有效地去除苦瓜的苦味。
3、黄瓜
黄瓜具有清热解毒、降血脂的功效,可以给我们补充水分以及维生素。
另外新鲜的黄瓜中含有一种酶,可以促进新陈代谢、血液循环,帮助我们排出体内的毒素,减少皱纹。
所以夏天也可以多吃一些黄瓜,不论是生吃还是炒来吃,都可以给我们提供能量。
三肉:
1、鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质,以及钙、铁、磷等多种微量元素,是十分好的滋补食品。
在夏天的时候多吃一些鸡肉,可以给我们补充体力,同时鸡肉里的营养很容易被我们人体吸收,并且鸡肉不论是煲汤还是炒制都十分美味,老人小孩都适合吃。
2、羊肉
羊肉是温补类的肉类,在我们印象中羊肉,应该是冬天吃比较适合,但是现在很多人待在空调房的时间特别长,容易出现外表热气重,但是体内寒气比较多的问题。
所以可以适当地吃一些羊肉,补充能量排出体内的湿气,对身体健康有一定的好处。
3、鸭肉
鸭肉性偏凉,有健脾、化湿、消暑、益气的功效,是夏季清补的佳品。
另外鸭肉含有比较多的蛋白质,但脂肪含量是比较低,不饱和脂肪酸含量比其他的肉类要高一些,可以有效地防止我们因出汗过多,而出现脱水的现象。
但并不是所有人都适合吃鸭肉,腹泻、患有肠胃炎疾病、血脂高、肥胖的人最好不要过多地食用鸭肉。
三豆:
1、豌豆
豌豆是夏季的应季蔬菜,富含维生素A、维生素C,具有护眼的作用,同时可以提高我们的免疫力。
2、毛豆
新鲜的毛豆口感很嫩,水分也比较充足,富含维生素C、膳食纤维、钾等,可以缓解食欲下降、疲乏无力的状况。
3、扁豆
扁豆营养丰富,富含膳食纤维,每克扁豆中就有4.4克的膳食纤维,具有消暑化湿、健脾养胃的功效。
但我们要注意,扁豆如果不煮透就食用,很容易食物中毒,因此制作扁豆时一定要把扁豆炒熟。
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