上大学的女儿又下厨了,午餐做了两菜一汤,

上大学的女儿又下厨了，午餐做了两菜一汤，老公边吃边夸厨艺好

以前，闺女在家是油瓶子倒了都不会伸手扶起来的那种，总之就是特别懒。我也常常为孩子啥也不会做而发愁，特别是女孩子，如果饭都不会做，以后离开妈妈可怎么生活呢？没想到闺女上了大学后住在亲戚家里，却学会了做饭，而且做的饭菜非常好吃。

看来我的担心都是多余的，你看这桌午餐便是闺女动手做的，简简单单的两菜一汤，看起来很下饭的样子。好了，闲话不多说，我还是把闺女做的这几道菜做法给大家分享一下。

第一道：山药炒肉丝

这道菜，闺女的刀功还不行，不过味道却非常美味。一般做这道菜，我从不放糖，但是闺女告诉我腌制肉丝的时候，适当加入一点点糖，可以增加肉丝的鲜香味。

食材：山药一段、猪肉克、青椒1个、生抽1勺、白糖少许、胡椒粉少许、盐1勺、淀粉半勺

做法：1、将所有食材准备好并洗干净。2、将猪肉切成细丝，青椒切成滚刀块，山药削皮后洗干净切片，切好后放入水里泡发。3、将猪肉丝加入生抽、淀粉、白糖、胡椒粉搅拌均匀，腌制5分钟。4、热锅热油，六成热的时候，倒入肉丝开大火爆炒3分钟盛出。5、另起一锅，放入少许油烧至六成热，倒入山药、青椒、盐，开大火爆炒2分钟。6、再倒入肉丝继续爆炒1分钟，即可装盘。

第二道：香辣扁豆

这道菜，火候和时间都掌握得非常好，很下饭。不过就炒这么一点儿，真不够吃。

食材：扁豆克、红干椒3个、盐1勺、鸡精少许、生抽1勺

做法：1、将扁豆先淘洗干净，然后切成条，辣椒切成颗粒状。2、锅中烧开水，滴入几滴油，放入扁豆焯水2分钟捞出过凉水。3、热锅热油，放入花椒炸香，再捞出弃之。4、倒入辣椒和扁豆、盐、鸡精、生抽，开大火爆炒两三分钟，炒至变色断生，即可盛出。

第三道：蒜黄豆泡汤

用蒜黄和豆泡煮汤，你一定没见过吧？说实话，我也没见过，但是味道真的非常好，闺女说这还是即兴发挥煮的一道菜汤。

食材：蒜黄50克、豆泡一把、鸡蛋1个、盐1小勺、虾皮5克

做法：1、将蒜黄切掉根部后淘洗干净并切成小段。2、锅中放入少许油，放入豆泡煸炒1分钟。3、倒入2碗开水煮开，再泼入鸡蛋液和蒜黄。4、煮开后，撒入盐和虾皮调味。

这就是我家闺女动手做的午餐，大家觉得这厨艺如何？你的孩子也喜欢做饭吗？欢迎来分享孩子做美食的故事。