葛芙莱精准营养促进新陈代谢的12种最佳食

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葛芙莱精准营养

随着年纪的增长，新陈代谢率会变慢，身体消耗的热量自然减少，因此多余的热量转化成为脂肪，令减肥瘦身变得越来越艰难。虽然，体质及年龄是影响新陈代谢率的主要因素，但其实也可以靠后天的努力，来促进新陈代谢率！

而你的新陈代谢越快，你燃烧的卡路里越多，你就越容易保持体重或摆脱多余的脂肪。

1.富含蛋白质的食物

富含蛋白质的食物可以帮助你在几个小时内提高新陈代谢，因为它们需要你的身体消耗更多的能量来消化它们。

这就是食物的热效应。TEF指的是你的身体消化、吸收和处理食物中营养所需的卡路里数量。

研究表明，富含蛋白质的食物增加TEF最多。例如，它们可以使你的代谢率提高15-30%，相比之下，碳水化合物的代谢率为5-10%，脂肪的代谢率为0-3%。

富含蛋白质的饮食还可以通过帮助你的身体保持肌肉质量来减少在减肥过程中经常出现的新陈代谢下降。

更重要的是，蛋白质还可以帮助你更长时间地保持饱腹感，这可以防止你暴饮暴食。

2.富含铁、锌和硒的食物

铁、锌和硒在人体的正常功能中发挥着不同但同等重要的作用。

然而，它们有一个共同点：这三种都是你的甲状腺正常功能所必需的，而甲状腺调节着你的新陈代谢。

研究表明，饮食中铁、锌和硒的含量过低可能会降低甲状腺分泌激素的能力，这会减慢你的新陈代谢。

为了最大限度地帮助你的甲状腺功能，在你的日常菜单中包括锌、硒和富含铁的食物，如肉类、海鲜、豆类、坚果和种子。

3.辣椒素

辣椒素是一种存在于红辣椒中的化学物质，它可以通过增加你燃烧的卡路里和脂肪的数量来促进你的新陈代谢，可以帮助你的身体每天燃烧大约50卡路里的额外热量。

这种效果最初是在每天摄入-毫克辣椒素后观察到的，但一些研究报告称，低至每天9-10毫克的辣椒素也有类似的效果。

此外，辣椒素可能还会降低食欲。

根据最近的一项研究，每餐前直接摄入2毫克辣椒素似乎可以减少卡路里的摄入，尤其是碳水化合物。

尽管如此，并不是所有的研究都同意辣椒素促进新陈代谢的能力。

4.咖啡因

研究报告称，咖啡中的咖啡因可以帮助提高高达11%的代谢率。

事实上，六项不同的研究发现，每天摄入至少毫克咖啡因的人，或相当于三杯咖啡的人，每天会多消耗卡路里的热量。

此外，咖啡因还可以帮助你的身体燃烧脂肪以获得能量，而且似乎对提高你的锻炼效果特别有效。

然而，它的效果似乎因人而异，取决于个人特征，如体重和年龄。

5.茶

研究表明，茶中含有的咖啡因和儿茶素可以促进新陈代谢。

特别是乌龙茶和绿茶都能使新陈代谢加快4-10%。这相当于每天多消耗卡路里。

此外，乌龙茶和绿茶还可以帮助你的身体更有效地利用储存的脂肪作为能量，将你的脂肪燃烧能力提高17%。

然而，就像咖啡的情况一样，效果因人而异。

6.豆类

豆类，如扁豆、豌豆、鹰嘴豆、豆类和花生，与其他植物性食物相比，蛋白质含量特别高。

研究表明，与低蛋白食物相比，高蛋白食物需要你的身体燃烧更多的卡路里来消化它们。

豆类还含有大量的膳食纤维，如抗性淀粉和可溶性纤维，你的身体可以用它们来喂养住在你肠道里的有益细菌。

反过来，这些友好的细菌会产生短链脂肪酸，这会帮助你的身体利用储存的脂肪作为能量，并保持正常的血糖水平。

在一项研究中，人们食用富含豆类的食物8周后，新陈代谢发生了有益的变化，体重减轻了1.5倍相较于对照组。

豆类的精氨酸含量也很高，这是一种氨基酸，可以增加你的身体可以燃烧的碳水化合物和脂肪的量来提供能量。

此外，豌豆、蚕豆和小扁豆也含有大量的氨基酸谷氨酰胺，这可能有助于增加在消化过程中燃烧的卡路里的数量。

7.全麦

比起加工谷物，如白面包和意大利面等等，人体会使用较多能量来分解全麦。

全麦的好处还不只如此，除了能促进新陈代谢之外，还能降低胆固醇、预防中风及促进肠胃蠕动，完整的食品像是糙米和燕麦也是你迈入健康之路的好伙伴

8.可可豆

可可豆和可可是很美味的东西，对新陈代谢也有好处。

例如，在老鼠身上的研究发现，可可提取物可能会促进基因的表达，从而刺激脂肪的能量利用。这一点在高脂肪或高热量饮食的老鼠身上尤其明显。

有趣的是，一项研究表明，可可可能会阻止消化过程中分解脂肪和碳水化合物所需的酶的活动。

在这一过程中，理论上来说，可可可以通过减少吸收一些卡路里来防止体重增加。

然而，对可可、可可豆或黑巧克力等可可制品影响的人体研究很少。在得出强有力的结论之前，还需要更多的研究。

如果你想尝试一下可可豆，选择天然的，因为加工会减少有益化合物的数量。

9.苹果醋

苹果醋可以促进新陈代谢。

几项动物研究表明，醋对增加能量消耗的脂肪量特别有帮助。

在一项研究中，喝了醋的老鼠体内AMPK酶的含量增加，这种酶能促使身体减少脂肪的储存，增加脂肪的燃烧。

在另一项研究中，用醋处理过的肥胖大鼠某些基因的表达增加了，导致肝脏脂肪和腹部脂肪的储存减少。

人们常说苹果醋能促进人体的新陈代谢，但很少有研究直接对此进行调查。

尽管如此，苹果醋仍然可以在其他方面帮助你减肥，比如减缓胃排空和增强饱腹感。

一项针对人类的研究甚至显示，参与者在一天的其余时间里，摄入4茶匙(20毫升)的苹果醋最多可减少卡路里的热量。

如果你想尝试一下苹果醋，注意每天的用量限制在两汤匙(30毫升)。

10.高纤维谷物

发表在《美国饮食协会期刊》上的一项研究成果显示：与食用其他早餐食品的女性相比，食用谷物早餐的女性体重超重的可能性要比前者低30%。高纤维的谷物不仅能加快新陈代谢速度，而且也能延缓消化速度，让人的饱腹感时间延长，体力更为充沛。同时，膳食纤维有助于保持胰岛素含量的稳定，防止脂肪存储。

11.水

喝瘦身饮品的同时，不要忘记补充水分。当体内缺水是会影响正常的，血液循环和新陈代谢的，这样对减肥非常不好。很多女生都会用饮料代替水，更加要不得，坚持多喝水，减肥才更有效。每天早上，空腹喝一杯温开水或者蜂蜜水，既补充水分又促进肠胃蠕动。

12.大蒜

这种营养食物具有一系列的健康益处，包括提升免疫力，抵御衰老和疾病等。在饮食中加入大蒜，即使你无法检测到其数量，也能起到有助于减肥的作用。发表在《营养学期刊》上的一项研究成果显示：大蒜可以增加人们在日常活动中的热量消耗，同时减少人体所生成的脂肪数量。

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