月子餐,产后第六周,推荐食谱7

牛奶水果饮

营养功效

玉米粒和猕猴桃、葡萄可以补充牛奶中膳食纤维的不足，还可以补充维生素C，好吃又瘦身

原料

牛奶毫升，玉米粒，葡萄，猕猴桃，水淀粉，蜂蜜各适量

做法

1.将猕猴桃，葡萄分别切成小块

2.把牛奶倒入锅中，然后开火，放入玉米粒，边搅边放入水淀粉，调至粘稠度合适

3.出锅后，将切好的水果丁摆在上面，滴入适量蜂蜜即可

番茄炒芦笋

营养功效

此菜富含维生素C，能促进宝宝对铁的吸收，还能让新妈妈皮肤变细腻，脸色更红润

原料

芦笋6根，番茄2个，盐，香油，葱末，姜片各适量

做法

1.番茄洗净，切块，芦笋去硬皮、洗净，放入锅中焯5分钟后捞出，切成小段

2.锅中倒油烧热，煸香葱末和姜片，放入芦笋段、番茄块一起翻炒

3.翻炒至八成熟时，加适量盐，香油，翻炒均匀即可出锅

鹌鹑蛋烧肉

营养功效

鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂，瘦肉含铁且吸收率较高，此菜具有健脑和补血的功效

原料

鹌鹑蛋5个，猪瘦肉克，酱油、白糖、盐各适量

做法

1.猪瘦肉汆水5分钟后，洗净，切块

2.鹌鹑蛋煮熟剥壳，入油锅中炸至金黄，捞出

3.再起油锅将猪瘦肉炒至变色，加酱油、白糖、盐调味，加清水没过猪肉块

4.待汤汁烧至一半时，加入鹌鹑蛋，煮至汤汁收浓时，即可出锅

凉拌萝卜丝

营养功效

这道酸辣可口的凉拌小菜，能为新妈妈提供哺乳所需的钙质，多食用萝卜还有助于体内废物的排除

原料

心里美萝卜1个，盐，酱油、醋、白糖、辣椒油、香菜段各适量

做法

1.将心里美萝卜洗净，去皮，切成丝

2.将萝卜丝用盐腌制15分钟，腌制后用手挤出萝卜丝里的水分，装盘

3.调入酱油，醋，白糖和辣椒油搅匀，最后撒上香菜段即可

橄榄菜炒扁豆

营养功效

扁豆富含膳食纤维，可促进新妈妈肠胃蠕动，起到清胃涤肠的作用，此菜很适合便秘的新妈妈食用

原料

扁豆克，橄榄菜50克，葱花，盐各适量

做法

1.将扁豆洗净，切成段，橄榄菜切碎

2.油锅烧热，爆香葱花，下入扁豆和橄榄菜碎翻炒

3.加水，将扁豆彻底煮熟烂，用盐调味即可

红烧鳜鱼

营养功效

鳜鱼含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养素，具有补气血、益脾胃的功效，适合新妈妈食用

原料

鳜鱼1条，酱油，蒜泥，料酒，水淀粉，盐，姜末，白糖，葱末各适量

做法

1.鳜鱼收拾干净，用盐、料酒、水淀粉腌10分钟

2.将油锅烧至七成热，放进鱼炸至两面金黄，捞出

3.锅底流油，倒入酱油、姜末、蒜泥、盐、葱末、白糖，加水烧沸，放入鲑鱼烧熟，最后用水淀粉勾芡即可