逢年过节必备的菜,让吃变得更美好,吃饱了

洋葱炒包菜：洋葱洗净切丝备用，包心菜洗净切丝备用。锅内放入适量的底油，开中火，油热倒入洋葱翻炒，加入包菜继续翻炒。加入适量的水闷煮2分钟。菜大约八成熟加入适量的盐、味精拌匀即可食用。

红烧鸦片鱼：鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段，把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下，放姜片蒜片和料酒，放一汤匙老抽，小半勺汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅，味道十分的鲜美。

扁豆焖面：将扁豆摘成小段，洗净；五花肉切片后放淀粉和料酒腌制；面切成15CM左右的段；葱、姜、蒜切好备用。调汁备用。起锅热油，放葱、姜放肉炒至变色，倒入少许酱油、大料翻炒后盛出备用。放扁豆炒至变色，将面均匀铺在扁豆上，将调好的汁均匀的淋在面上，调小火后盖上锅盖焖10分钟。放蒜再焖5分钟收汁即可。

微波版飘香虾耙子：微波可用容器中注入三分之二清水，加一大勺海鲜酱油，搅匀后，加入2片香叶，根据口味加入适量干红辣椒，加入适量花椒粒，最后加入2个八角，搅匀，放入皮皮虾，送入微波炉，高火加热5分钟左右即可，这个怎么吃都好吃。

谷物香蕉奶昔套餐：准备好所需材料，香蕉切块或者掰成小块，香蕉块放入搅拌机，倒入牛奶，搅拌机搅打1分钟左右，把香蕉奶昔倒入杯中，加上一勺全麦谷物，最后把面包一分为四，涂抹上奶酪即可，营养与美味都有。

秘制牛肉辣酱：先把牛肉切成小碎块和肉馅一样，把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色，放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。关火后再放糖和味素就做好啦，赶快试试吧。