今日养生方又热又湿,来碗芪茯四仁老鸭汤清

台风“查帕卡”与广州擦肩而过，不过雨是淅沥沥一直下个不停。又湿、又热，不少小伙伴、大伙伴都感觉各种不舒服。

广州中医院内科蓝森麟教授推荐一款芪茯四仁老鸭汤,此汤味道鲜香可口，汤性平和，清补兼备，

食材

五指毛桃、土茯苓各30克，莲子、芡实、绿豆、白扁豆各50克，无花果4只，广陈皮10克，老白鸭1只（约克）。

做法

1、老鸭洗净，斩大块，放进加有陈皮（或柑、橘、柚叶）的沸水中稍焯，捞出用冷水冲洗干净血沫；

2、连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内，加入清水毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时；

3、放入精盐调味，即可饮用。

文/羊城晚报记者陈辉

通讯员刘庆钧

图/视觉中国

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本文来源：羊城晚报岭南大医馆