秋天养生,不要错过这四大名补

2023/8/13 来源:不详

??秋天是个干燥的季节,也是丰收的季节,同样也是非常适合进补养生的季节。在这个季节里,我们可以通过饮食来补充身体所需的营养,今天给大家分享非常适合秋季养生的“四大名补”,快来看看都有哪些吧!??

##1??莲子??

莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。市场上的莲子有红莲子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子心泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显著。??

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##2??栗子??

香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食,含有丰富的营养成分。中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。栗子可生食、炒食、加水煮食等,但生吃栗子,且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。每日最好不要超过10颗哦!??

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##3??芡实??

这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。中医认为,芡实能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容效果哦!??

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##4??花生??

花生是一种高蛋白的油料作物,自古享有“长生果”的美誉。中医认为,花生能悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。它适合脾虚的人食用,可以通过补益脾胃、滋润肺部,改善口干咽痛等症状。可以炒食、煮食,也可以直接生食,但每日最好适量哦!??

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秋季就是要好好养生,选择适合自己的食材来补充身体所需的营养,健康度过每一个秋天!????

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