黄豆检测项目有哪些豆类农产品有哪些种类食

豆类农产品种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。蛋白质是豆类农产品的重要组成成分，除此还具有丰富的碳水化合物，微量元素与矿物质等营养物质，部分产品还含有丰富的油脂，例如黄豆常作为天然植物油的来源。豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎。

豆类农产品有哪些种类？

豆类是指可食用豆科植物种子经脱水后的生干豆类。主要包括大豆、赤豆、绿豆及豌豆、蚕豆、芸豆、小扁豆等其他食用豆类。

黄豆等豆类农产品检测项目有哪些？

推荐检测项目：铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐等。（以上列出检测项目为食品安全监督抽检实施细则中，明确要求的必检项目，仅供参考。如有指定检测项目，可根据实际情况调整检测项目。）

黄豆等豆类农产品检测依据标准：

GB食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB食品安全国家标准食品中污染物限量

GB食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T水果和蔬菜中种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法

GB/T粮谷中种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法

NY/T蔬菜中2,4-D等13种除草剂多残留的测定液相色谱质谱法

（检测依据仅供参考，应以最新标准及方法为准。）