扁豆营养丰富又美味,掌握科学的田间管理方

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扁豆是我们日常生活中的常见蔬菜，种类很多，形式不同，成长环境也不同，但无论哪种品种，它们都受到人们的喜爱。

扁豆有两种不同的变种，花通常有两种颜色，白色或紫色，尽管小扁豆有两种不同的颜色，但它们的味道却相似。

在扁豆开花前的生长期，应根据情况及时施肥和浇水，以促进茎蔓的旺盛生长，开花期不要浇太多水，以免开花和结果。

扁豆是藤蔓类植物，所以在存活后需要做支架，然后将藤蔓引到架子上，还必须根据每排蔬菜之间的距离合理的进行。

通常，在扁豆开花后的18-20天及时收获嫩荚中的种子，这不仅可以提高小扁豆的食用价值，而且可以促进扁豆的生长发育，有效地提高扁豆的产量。

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