四步搞定全素版扁豆焖面,怎么这么好吃
2022/7/22 来源：不详藊豆焖面这类保守的面食，亦菜亦饭、制做容易，是夏季通常会浮如今朔方家庭餐桌上的一同主食，热呼乎的焖面搭配辛辣的蒜泥，胃口敞开，让人领会到满满的康乐感。
这日来黄小厨做客的西北男子，相同也是“黄小厨”的黄俊鹏带来全素藊豆焖面的做法，只要要容易的4步就也许连忙吃到吸饱了芳香酱汁的焖面，原本不必放肉，只用最根本的调味料也也许品味到好滋味。
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藊豆焖面
食材
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藊豆／姜／干辣椒
花椒／水／油
有机酱油／手擀面
环节
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藊豆洗净摘去老筋，切成小段备用。
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姜切成丝，锅中倒入适当的油，油热后列入姜丝、干辣椒炒香后列入花椒翻炒出香味。
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待姜丝煎炒至略微焦黄后，放入藊豆翻炒几下列入有机酱油炒平均后加水，水量没过藊豆便可。
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将手擀面平铺在藊豆上，调小火盖好锅盖焖20分钟便可出锅。
TIPS
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●喜爱吃蒜的小厨，也许在出锅后列入蒜泥
●倘使感觉滋味淡，也许根据口味增加酱油或许出锅加盐调味，有机酱油也许用通常酱油接替
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小厨客堂
Q您是一个西北男子，怎样会变化成素食呢？茹素给您的生涯带来甚么变化呢？
A茹素，是由于我遇到了我的太太，她是一个素食者，而后渐渐就把我给变成一个素食者。起初不过为了尊敬太太在家里跟她一同茹素，在外表该吃甚么吃甚么，后来在家里茹素食越来越多，渐渐肉食就吃不下去了。
茹素之后带给我最大的变化，即是感觉脾性上比昔日轻柔了良多，心态也没那末躁急了。由于心态没那末躁急了，让自身“慢”下来了，良多通常短促忙忙被粗心了的一些生涯里优美的小细节，也会有一种“哇！这个事项原本是如此！这么有事理！”的感触，也许说是由于茹素，带给我团体的最显然的变化，即是让我也许真实用心来考察这个宇宙，感觉宇宙的优美。
Q除了这个藊豆焖面，您再有甚么小秘方或许喜爱的菜么？
A除了藊豆焖面，我如今还会做大炖菜。
通常咱们感觉是没用的东西，均也许微小换一下角度来应付，就像我的这个大炖菜里的普洱茶茶渣相同，搁通常或者即是直接丢掉了，不过那天也即是我忽发奇想，想着“泡完的老茶还很隽永道，再煮到菜里，汤肯定有茶香”，就如此，我也将茶叶放进料包里一同炖菜。我没料到炖出来的汤格外好喝又有浓浓的茶汤香。众人在家若是前提同意，也也许试试看。
Q除了制做美食外，您再有甚么兴味嗜好？
A吃了茹素除外，我喜爱的即是两个嗜好：游览、品茶。
这十年我大约去了四十多个国度游览，我去游览也不是买买买这类购物，即是纯真的喜爱出去逛逛爬登山，近间隔感觉一下大天然带给我的能量和喜悦。
在游览和常日拍戏的历程中，昔日我通常吸烟的，后来渐渐的喜爱上了茶，格外是普洱茶。对我团体来讲，茶带给我的，是给我的精力宇宙做了一个梳理与清洗，也许帮我把一些背面感情调解出去。从我的角度来讲，容易的吃茹素，喝品茗，即是我寻找的康乐地方，这即是茶带给我的康乐，用你们如今年老人的话来讲，即是“小确幸”。
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悉数人“
来唠唠，你最喜爱的面条做法~
下方留言通告咱们，就有机遇得到深奥??～
咱们会不才周统暂时候开奖哦~请岁月小心
”
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商议话题#再有甚么是你童年最爱的滋味？
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一五五不要微胖的妞／Sleepingwitch
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