节后,让这碗富含膳食纤维的杂粮粥帮你清理

春节假期，人们聚在一起免不了大鱼大肉、一醉方休，再加上三餐不规律，减少容易让肠胃负担过重，不要说本身就有肠胃疾病的人了，就是健康的肠胃也受不了这样的折腾，同时活动量减少也很容易发生便秘。因此，春节后面对新一年的工作、学习和生活，要让自己的肠胃好好休息一下，养养胃、清清肠。粥是最养人的食物，节后养生多喝粥不仅能补充营养，还能有利于清理肠胃，预防便秘，改善排毒养颜，从而让大家可以一身轻松地投入各自的工作生活中去。

今天是正月初七，也叫人日，传统习俗是吃七菜羹，我同样用七种杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，大家赶紧一起动手来煮粥吧！

：补中益气，健胃补脾，是补充营养素的基础食物；

：有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。

：健脾益肾、益气养血、利尿消肿；

：清热解毒，止渴健胃，利水消肿；

：预防心脑血管疾病，有效地降低人体中的胆固醇，润肠通便；

：具有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

：具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。

：绿豆1把、红豆1把、黑豆1把、燕麦米1把、薏米1把、扁豆少许、大米适量、冰糖适量

：1、不容易煮开的米和豆类要提前泡。浸泡至少1小时，冷水即可，提前让米粒膨胀。这样的米煮出的粥熟得快，节省时间；

2、用浸泡好的粥料清洗入锅；

3、加入材料5倍的水量；

4、大火煮开后转小火煮1个半小时，煮的时候锅盖可以留一条缝，防止溢锅；

5、喜欢甜粥，出锅前可加冰糖。

乍暖还寒的早上，喝上这样一碗杂粮粥清清肠胃，迎接马上要来的新一年的工作！