它是天然祛湿高手,常吃扫除体内宿便
2025/6/6 来源：不详很多人一到这个季节就觉得特别容易疲乏，怎么睡都睡不醒，每天都懒洋洋的昏昏欲睡，吃东西没有食欲，可是身体却越来越胖。其实，这是体内的湿气太重导致的，想要有精神，先要从祛除体内湿气开始。今天为大家介绍一种“祛湿高手”—扁豆。扁豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，经常食用可以健脾养胃，增进食欲，而且它还具有健脾化湿、利尿消肿的作用。常吃扁豆还能帮助排出体内垃圾，因为它富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，能预防便秘。下面就为大家推荐一款扁豆的常见做法，简单又好吃。它是天然“祛湿高手”，常吃扫除体内宿便、湿气，小腰更瘦了。
排骨扁豆焖面
By归家小厨
配料：
前排克、豆角克、湿面克、蒜3瓣、姜6片、大葱1/3根、小葱1根、花生油10克、猪油10克、精盐10克、料酒5克、生抽10克、蚝油10克、花椒15粒、炖肉料包1包、老冰糖5克
烹饪步骤：
1.准备好排骨，洗干净待用。
2.锅中烧开水，煮一下排骨，祛除血水。
3.煮好的排骨洗净待用。
4.大葱和姜切好待用。
5.将排骨放入高压锅中，放入盐、料酒、生抽、蚝油、花椒、炖肉料包、葱姜、黄冰糖。
6.倒入ml水，高压锅选择排骨键，40分钟就焖熟了。
7.煮好的排骨和骨汤。
8.煮排骨的时候准备蔬菜。
9.将豆角去蒂、掰成两半，小葱和蒜切成末。
10.准备好手擀面。
11.锅中倒入10ml油，再加10克猪油，融化猪油。
12.放入葱蒜爆香。
13.放入豆角，翻炒均匀。
14.倒入ml排骨汤。
15.大火烧开锅，炖煮豆角。
16.放入盐、蚝油、生抽上色。
17.盖盖儿，中火炖10分钟，豆角基本9熟了。
18.均匀的铺上一层面条。
19.再铺上一层排骨。盖上锅盖，中火焖5分钟。
20.开盖儿，用筷子将面和蔬菜挑开，挑均匀。
21.挑开后，盖上锅盖，再焖2分钟收汁。
22.关火，开盖儿后，用筷子再挑一下焖面，让味道均匀。
23.一盘鲜香诱人的排骨豆角焖面就上桌了！一盘子秒没的节奏！注意别吃太多了哟！
烹饪小贴士：
1.我做的时候选择的排骨是前排，带骨髓的，熬制的骨汤营养高，滋补身体非常好，用骨汤炖的豆角，味道好得高了几个度。锅中烧开水煮一下排骨，祛除血水，之后洗净待用。2.加入了10克的猪油，是焖面的画龙点睛之笔，让整个蒸面香极了，以往不加猪油的朋友可以试试看。3.焖面的面条大家可以根据自己的喜好选择粗细，细面比较容易熟，粗面的口感更好一些。为了防止面条粘连，大家可以选用硬一些的面，并且淋上一点油提前拌一下。
你有其他的焖面小窍门吗？
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