面条别再炒着吃了,用它做成鸳鸯面汤,汤鲜

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鸳鸯面汤

材料：面粉克，熟鸡肉丝35克，虾仁25克，鸡蛋2个，菠菜50克，香油、精盐、味精、高汤各适量。

做法：将鸡蛋磕开，分别将蛋清、蛋黄放在两个碗内，每碗内加面粉50克，和成硬面团。

2：将两块面团分别揉匀，擀成薄片，撒上铺面叠起，切成细面条，分别放入两个碗内。

3，将菠菜择洗干净切段，用开水焯过。虾仁也用开水焯一下。

4，将汤锅置火上，放入高汤，入精盐，味精，等汤开后，下入鸡肉丝、虾仁、菠菜。汤再开时，把分别煮熟的两种面条，盛碗时分别放在碗的两人边，锅内加入香油，起锅盛入碗门人即成。

特点汤鲜柔软，面条双色，营养全面，含有丰富的蛋白质、碗水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素（A、B1、B2、D、c）和尼克酸等多种营养素，最宜小儿食用。

怎么样，是不是很简单方便呢。而且口感美味，很好吃哦。扁豆炒肉丝的营养又丰富，当早餐饼是非常棒的。感谢您的阅读，如果你也喜欢做饭，欢迎