这两样一起炖着吃,成本低,味道香,一顿多

2023/1/14 来源:不详

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人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!一日三餐,一个也不能少。工作日的时候,往往晚餐是最丰盛的,因为只有这个时间是大家能有充分的时间享受美食。简简单单的家常便饭就很享受。

今天做了一道又香又下饭的家常菜,搭配主食吃,别提多香了!关键成本也不高,吃着还特别舒坦。

扁豆,夏天和秋天大量上市,价格自然不贵,新鲜程度也好。以前经常用扁豆炒肉,焖面等,今天用它和粉条放一起,简单一炖,又香又入味。如果粉条没来得及提前泡软也不要紧,放热水锅中煮几分钟就搞定了。

喜欢的可以尝试一下哦。

所需食材:

扁豆克,五花肉克,粉条1把,八角1个,葱姜蒜适量,盐2克,酱油3勺

做法:

1.扁豆择洗净,掰成小段。

2.准备配料。五花肉切条。

3.粉条泡软,或者放开水锅中煮软。捞出备用。

4.锅中放适量的油,油热放入五花肉煸炒至变色。

5.倒入葱姜蒜和八角,煸香。

6.倒入酱油,加入盐翻炒。

7.倒入扁豆翻炒,加入些热水炖一下。

8.倒入粉条,再炖至入味。

9.翻炒匀,收汁。出锅前撒些蒜末提香。

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