秋冬多喝粥,不但健胃还补气
2024/10/2 来源:不详秋冬季节的早餐我很喜欢给家人熬上一锅热气腾腾的粥,在清冷的早上喝一碗粥,暖暖的,感觉浑身都舒服了许多,其实就算平时喝粥对于肠胃也是非常好的,尤其是对于一些有胃病的朋友,喝粥可以说是一种很好的选择。
熬粥的食材多种多样,可以根据自已的需求搭配不同食材熬煮不同的粥,今天就给大家推荐几款平时我们家喝得比较多的粥。
牛肉红萝卜粥
牛肉是一种相对营养的食材,能够帮助孩子更好发育以及生长,是非常补益的食物。而胡萝卜这种食物则可以提高免疫力,是健康宝宝的选择。
做法:胡萝卜去皮洗干净,切成小丁状;先把牛肉清水浸泡半个小时,弄成肉末;粳米洗干净放入砂锅里面,加入适量清水熬煮成粥;然后放入胡萝卜以及牛肉、食用油等大火煮开,小火焖上15分钟即可出锅。
扁豆粥
白扁豆粥可作为脾胃虚弱、慢性腹泻、吐泻等症的辅助食疗。其有健脾和中之功,味甘性平气香,能疏脾开胃。
做法:克粳米用冷水浸泡半小时,先用武火煮沸;再加入克鲜白扁豆,改用小火熬煮成粥,加入红糖或冰糖即可。
桑葚粥
桑葚粥对由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。
做法:桑葚20-30克,糯米10克,用毫升水煮粥,熟时加冰糖少许即可。每天晚饭后一小时吃一次就行。脾胃虚寒、腹泻者忌服。
栗米山药粥
是特别是能够防止消化不良,而且还能够补脾益气,安神的作用,建议孩子们平常可以适当吃些,对身体还是蛮有好处的。
做法:栗米要先淘洗赶紧,把山药处理下,切成小块;然后将栗米和山药一起煮烂之后,加入白糖搅拌调味即可,一款健脾养生粥就完成。
枸杞粥
枸杞子归肝、肾经,吃点枸杞子能很好地补肾气、平补阳气、益精明目、养血。坚持每天早晚吃一碗,就可以起到明目的作用。
做法:将15克枸杞、50克粳米,入锅加水,熬到米开花后停火,再闷上几分钟,出锅后再根据自己的口味加一些白糖。
南瓜小米粥
南瓜和小米都是很适合肠胃吸收的食物,小米具有暖胃的功效,而南瓜能够帮助肠胃加快蠕动,促进食物消化,希望家长们要常做。
做法:南瓜去皮,切成小块,小米也浸泡下,洗干净;把南瓜以及小米、红枣放入锅里面大火煮开;用小火慢火熬煮成粥;加入适量的冰糖,等待完全融化即可出锅。
红枣粥
有些女性容易出现气血亏虚的状况,头晕脑涨、双眼酸痛、皮肤干燥、全身乏力等症状,到医院又检查不出毛病来,就可以喝点红枣粥。
做法:取50克红枣、克大米,一起煮成粥,每日早晚温热食用即可。