鱿鱼鲞炒扁豆,风味独特,做法简单,一上桌

鱿鱼鲞炒扁豆

原料：扁豆、鱿鱼鲞、料酒、鸡精。

做法步骤：

第1步、食材：扁豆（已摘洗）

第2步、鱿鱼鲞（已洗净）

第3步、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。

第4步、烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。

第5步、接着，加一些清水煮开，煮至断生。

第6步、然后，合入切好的鱿鱼鲞，加点料酒翻炒翻炒。

第7步、最后，加点鸡精。

第8步、炒匀，即可。

小贴士：

这鱿鱼鲞有点咸，我没有放盐。

来自美食天下花鱼儿的作品。