上桌妙光的扁豆肉丝,这个冬日别再错过啦
2023/9/17 来源：不详北京白癜风医院是哪家 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html
平常扁豆都是清炒，或蒜炒。这次突发奇想，试试加上肉丝的感觉如何？嘿，味道还真的蛮好吔！
By77mltk
用料肉丝克扁豆克花椒6粒大蒜1头盐，鸡精，适量料酒，老抽适量食用油5克清水10克备用做法步骤1、准备食材。肉丝加淀粉，老抽，水少许拌匀。三片姜加蒜片。
、锅放大火上，放入菜油，8分热，放蒜片，姜片爆香。
3、放入肉丝炒匀。
4、迅速放入碗中，以免肉丝变老。
5、锅中留下菜油，放入扁豆炒至均匀。
6、加少许水，烘制。保证扁豆断生。
7、放少许盐炒匀。
8、放入肉丝炒至均匀起锅。
9、可加一点小葱，也可以不加。
10、一道菜，不到10分钟。
11、清香脆口的扁豆，还有嫩嫩的肉丝，巴适！
小贴士注意掌握好时间，烘制时，火不宜过大。保持扁豆的清香脆口，但一定要断生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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