这道家常扁豆角炒肉丝美味营养,生活中必不

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刚才我刚去了超市，发现今天超市在搞促销，一堆东西都在优惠，然后我就去买了一些蔬菜，考虑一下今天该做什么午饭吃，正好发现他那里的豆角非常的优惠，而且品色都非常不错，应该是非常新鲜的，我就买了一些扁豆角回来。准备简简单单的做一道家常菜。闲来无事，正好把这道家常菜介绍给大家，相信扁豆角它是一种非常常见的蔬菜，我们每个人都吃过。

扁豆角他也是有危险的我们吃扁豆角必须要把它炒得非常的熟，如果他没有熟透的话，我们吃了点豆角可能会有中毒的危险，这是大家需要知道的。而扁豆角炒出来的菜是翠绿翠绿的，非常的好看，这样就更让人有食欲。今天我要做的这道美食就是扁豆角炒肉丝。扁豆角炒肉丝，这个美食搭配非常营养，而且这道菜非常的下饭，家常菜她的目的就是为了下饭。所以我准备把这道美食介绍给大家。

而且这道美食它的制作方法非常的简单，只是调料比较多而已。我们首先吃多知道，扁豆角炒肉丝肯定需要找的主料就是肉丝和扁豆角，然后我们就需要一些调料了，这些材料就是酱油，姜，盐，油，生粉，鸡精，料酒，干辣椒，蒜。我们把这些食材都准备好之后，就可以开始制作这道美味十足的扁豆角炒肉丝了。

我们制作扁豆角炒肉丝，首先要把肉丝给它腌制一下，我们只出一个碗来把肉丝放入碗中，然后把酱油生粉，盐，料酒放入碗中，然后给它稍微搅拌一下，搅拌均匀之后给它腌制一会儿。然后我们要把葱将干辣椒都给他切成末。然后我们把扁豆角给它切成丝，然后取出过来给锅中放入水，然后给水烧热烧热之后，我们把豆角放入其中，然后再放一些盐豆角煮熟，煮熟之后我们给豆角捞出来。

然后我们再把锅洗干净，再给它放入一些油，然后再把刚才腌制的肉丝放入锅中，然后给他翻炒翻，炒到肉丝变颜色为止，然后我们把肉丝捞出来，油不要倒掉。然后我们再把姜和蒜还有干辣椒放入锅中，给它煸炒一下，煸炒出香味来，然后我们再把煮熟的豆角放入。然后我们给他翻炒翻，炒均匀之后我们再把肉丝和鸡精也放入，然后继续翻炒反倒均匀之后就可以出锅了。

就是今天我要给大家介绍的扁豆角炒肉丝了，它的制作方法真的非常简单，调料也是我们比较常见的调料。所以说制作这道美味的扁豆角炒肉丝基本是没有任何难点的，大家可以说是一学就会，大家赶快试着做一下吧，相信它会让你们爱上的。