夏天祛湿第一粥,健脾除湿,滋阴益气,常喝

立夏之后，也就意味着已经慢慢的已经进入了夏天，而夏天是一个最易生湿的季节。气温越来越高，人们这时就会由衷的喜爱吃一些冰淇淋、冷饮、冰冻水果等，无形之中就让寒湿入侵了体内。

若是站在中医的角度上来讲，此时我们最适合去吃上一些健脾化湿的食材，这样对身体健康才会更为有利。吃什么好呢？推荐大家去吃真正的“夏天第一豆”白扁豆，李时珍是这样称赞白扁豆的，它可以化湿降浊，暖脾胃，补脾还不滋腻，化湿还不燥烈。

最简单的方法就是用白扁豆和大米一起熬粥吃，可以消暑止泻、健脾养胃，特别适合夏天易慢性泄泻、脾虚腹胀等症状的朋友食用，能益气健脾、滋阴醒神，改善疲乏无力，精神萎靡不振的症状。

当然你也可以用白扁豆搭配上山药，和大米一起煮粥吃，健脾除湿的效果更佳。

夏天用白扁豆煮粥吃，除了有以上这些好处外，白扁豆还能帮助很好的补肾气，强壮肾脏。若是把白扁豆进行炒制，还有着清脑明目的功效，对于视物不清的朋友来说，尤为有利。

对于糖友们来说，白扁豆也是绝佳的食材，这是因为在白扁豆中含有的淀粉抑制剂，可以有效的降血糖，还能防癌抗癌哦！

所以说大家在夏天煮粥的时候，不妨丢入一把白扁豆，既除湿健脾，又补肾抗癌。