冬天女人常吃这些,补血养颜不显老,越吃越
2025/7/14 来源:不详雷安萍出诊时间和医院 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1834412882343626929&wfr=spider&for=pc
随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。下面这三种美食,简单下饭,美容养颜,补血抗衰,早吃早受益。冬天,女人早饭这样吃,补血养颜不显老,越吃越美。
番茄牛肉汤
材料:牛肉克,番茄克,土豆克,葱姜适量,姜适量,盐适量,香菜适量,香油适量,蚝油适量。
做法:
1.首先处理食材,牛肉切成大一点的块状,番茄也是切成大块,开锅后很容易可以把番茄皮挑出,土豆切成块状,辅料备齐。
2.锅内倒入适量清水,牛肉、番茄、土豆一起放入倒锅中,凉水下锅。
3.放入葱姜,葱可以大一些,最后为了美观是要去掉这葱的。
4.大火烧开,开锅后立即用勺子撇掉浮末,尽量要撇的干净一点。
5.转小火煮一会,用筷子挑出番茄皮丢之。
6.小火继续煮四十分钟左右,所有食材即会全部熟透,放盐和蚝油调味提鲜。
7.最后放入香菜碎,再滴上几滴香油即可出锅。少量的吃点香油并不会长肉,而且有祛火的作用,当然也可以不放香油,味道也会很好。
扁豆炒肉
材料:里脊肉g、扁豆g、小米椒4个、蒜4个、食用油适量、盐少许、生抽1小勺、蚝油1小勺、淀粉少许、胡椒粉少许。
做法:
1、先准备好食材,然后将清洗干净的扁豆斜着切丝。扁豆不容易熟,切丝一方面容易熟,另一方面容易入味。
2、将切好扁豆丝放入开水锅中焯水至六成熟左右捞出,焯水时在锅中滴入3~5滴食用油和一丢丢盐,蔬菜焯水加食用油和盐可以保持蔬菜翠绿的颜色。
3、扁豆丝焯水完成之后捞出,并立即过冷水,然后沥干水分。焯水后过冷水可以保持扁豆脆爽的口感。
4、里脊肉用清水冲洗干净后顺着纹路切成3cm~4cm左右长的丝。切的过程中尽量保持粗细均匀。
5、往肉丝中加入蚝油、生抽、淀粉、胡椒粉和少许清水,用筷子搅拌均匀腌制3分钟~5分钟。
6、将清洗干净的小米椒切小段,蒜切成粗丝。
7、燃气灶开火,锅烧热之后倒入少许食用油,等待油烧热之后放入切好的蒜片,小火慢慢煸炒。
8、煸炒至闻到蒜香味后加入小米椒一起翻炒。
9、加入焯水后的扁豆和少许盐一起翻炒。扁豆不容易入味,肉丝提前加调味料腌制过,所以与肉丝混合炒之前要先加盐翻入味,这样做出来的扁豆才好吃。
10、翻炒至扁豆有淡淡的咸味之后出锅备用,锅中再次倒入少许食用油,等待油温烧至六七成热时加入提前腌制好的肉丝大火快速翻炒。肉下锅后用大火快速爆炒才能保持鲜嫩的口感。
11、翻炒至肉丝表面微微变色时加入扁豆丝一起混合翻炒均匀关火出锅。
农家小炒肉
食材:五花肉克,青椒、红椒各2根,大蒜3瓣,黄酒2勺,老抽1勺,食盐适量,食用油适量。
做法:
1、首先一块五花肉从冰箱取出来,在室温下解冻之后,将其切成薄薄的片,放入在一个容器中,加上适量的食盐、黄酒和老抽,用手将其抓拌均匀,静置腌制6分钟。
2、大蒜放在案板上用刀背拍一下,剥皮后,将大蒜切成片,青椒和红椒分别去掉根蒂,去掉其中的辣椒籽之后,将其切成段用,一个干净的小碗中,放入少许的淀粉,用水调匀成水淀粉。
3、准备好所有的食材后,即可开始炒菜,在炒锅中添上适量的食用油,将腌制好的五花肉片,放入在锅中,开始煸炒,一边炒,一边用锅铲按压五花肉片,将其中的肥油逼出。
4.待将五花肉片炒至微微焦黄的时候,放入蒜片,同时将青红椒也放入在锅中,翻炒均匀后,加上适量的盐调味,大火快炒,待将青红椒炒至八成熟的时候,淋入适量的老抽上色。
5、炒匀后,淋入少许的水淀粉勾薄芡,关火后,将做好的小炒肉盛出在盘子中,便可开始享用。