惬意的乡下种植乐趣原来餐桌上美味的这个菜

小伙伴们大家好，很高兴与你们见面，生活在农村的我感觉和城市相比生活多了一份舒适与宁静，比在城市生活多了一份很好的家庭乐趣，在乡下种种菜，养养花，看夕阳西下是多么的惬意。我的家乡有很多的蔬菜大棚，接下的日子里，我会为大家讲解一下各种蔬菜啊，水果等等的种植技巧，也希望大家也自己动动手自己种植一些，这样既安全又让自己的生活多一份乐趣，岂不是妙哉，谢谢！

好啦，今天给大家讲的是四季豆，相信四季豆大家都知道也很了解。四季豆有好几个别名相信大家也都知道：芸豆，芸扁豆，豆角，以及按我们这边的叫法刀豆更形象，那一柄柄细细的柳叶刀啊等等，四季豆也是咱们餐桌上经常吃的蔬菜之一，它的营养价值可不要小看它哦，它含有丰富的蛋白质，成熟的豆类多为优质蛋白，有很多的氨基酸，和各类维生素，并且还补铁，稳定血糖提高人体的免疫力等等。说了这么多，我相信大家吃的四季豆都是在市场上买的吧，那么我给大家讲解一下四季豆的种植！

四季豆的种植季节

可以在春季二月份至四月份进行播种，也可以秋天进行播种。下面我给大家说下具体地区的播种期：华南地区是在八月下旬到十月中旬；东北地区一般在四月下旬到五月中旬；西北和华北大部分地区都是在四月份，我国北方在五月份十号左右；我国东部地区在三月份二十号左右到四月份上半个月；中部地区和西部地区的大部分地区一般在二月份下半个月到三月份上半个月；南部地区在十二月到次年的四月份比较适宜。

四季豆的生长环境是怎样的

一、　　适宜温度的要求：四季豆喜欢温暖不喜欢霜冻。一般在二十到三十摄氏度左右的温度，四季豆的种子就会发芽，低于10高于40摄氏度是不能发芽的。

二、　　光照度的要求：四季豆它属于比较短的日照型植物，但是品种不一样，所对光的也不一样。一般分为强，中，低三种日照型。

三、　　水分的要求：四季豆的菜豆根系比较发达，根多。耐旱不耐涝，它需要吸收更多水分，但是水分过多，土壤便会缺氧，种子呢就会容易腐烂。它的最大持水量百分之60-70。湿度也在百分之65-80为适宜。

四土质和养分要求：芸豆这种作物在种植土质的选择上不用太过苛求，大部分土壤环境下它都能健康生长，但有几点要求是需要满足的，一个是菜园选址土地上的排水系统一定要完善，另外一点是要保证土壤里面的酸碱值维持在6-7即可。

种植四季豆的田间管理是怎样的

种植四季豆可以搭棚种植，也可以露天种植，根据自己的条件。四季豆喜欢干燥比较怕湿，在雨天要做好良好的排水工作，要达到田干的地步，平时地只要不干就无需浇水。另外在合适的吧环境条件下，要早早的施肥这样效果会很好，但是不宜过多，这样会有比较显著的增产效果。另外如果后期有了病虫的问题，这就需要我们及时的进行防治。

这样我们就可以等着四季豆收获了，到了季节咱们也不要着急的采摘，一定要等到豆子完全成熟前采摘，这样的话豆子才会更细嫩一些，口感才会更好。另外给大家推荐几个四季豆的比较好吃的做法：可以肉末炒，可以干煸，可以烧排骨，其实也可以蒸了再吃哦，大家可以试一试！最后提醒大家，无论怎么食用都要煮熟，否则会发生中毒！

怎么样，大家学会四季豆的种植了吗？马上动手吧，现在正是季节哦！