食疗药膳淮山扁豆煲鸡脚汤

2022/5/11 来源:不详

北京中医白癜风 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4780753.html

淮山扁豆煲鸡脚汤

医学指导:广州中医院综合科主任杨小红教授

材料:

淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚克(约10只),生姜丝少许。

做法:

先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水ml(约10碗),武火煲滚后文火煮2小时后加入食盐调味即可。

功效:

健脾祛湿、舒筋活络。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。

注意事项:

不要用冰冻鸡脚,否则会影响汤的鲜味。

转自:广州中医药大学一附院

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