一碗淀粉加水果,分分钟做出冰凉香甜Q弹的

2023/4/9 来源:不详

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夏天天气热,人们往往就觉得不知道吃啥好,从外面回来就一身汗,更别提再吃一顿热饭了,冰凉爽口解暑的饭菜是夏天最受人们欢迎的。

今天就来做一个冰凉清爽Q弹的火龙果凉粉甜品,取火龙果的香甜味道,只需要一碗扁豆淀粉就可以做出美味冰爽的火龙果凉粉,可以直接吃,也可以浇上蜂蜜吃,既可以当做正餐吃,一小碗扁豆淀粉再加一个火龙果就能做出一大盘凉粉来,并且吃多了也不发胖,也可以当做零食来吃,下午饥饿的时候吃上几块,很能饱腹,比外面买的果冻不仅好吃,而且还没有各种添加剂,更重要是价格比果冻要便宜好多,孩子吃多了也不用担心健康问题,只要孩子爱吃就可以直接吃饱都没关系。

火龙果是低热量、高纤维的水果,含有大量的花青素,不仅具有减肥的作用,同时还有润肺、养颜、解毒、明目等功效。因火龙果含有大量的花青素可以抗氧化、抗自由基、抗衰老,所以多吃火龙果可以养颜美容。

火龙果冰爽凉粉甜品,颜色鲜艳漂亮,让人一看就有食欲,是夏天不可多得的一道甜品,

1、做好的火龙果凉粉,可以切成块,也可以切成条,自己喜欢切成什么形状都可以。

2、火龙果一个,切开中间划十字,取出果肉。

3、一个火龙果的全部果肉,八块就可以做一大盘凉粉,甚至可以做两三盘,就是多加淀粉和清水就可以了。

4、把火龙果果肉放入料理机里面,加毫升清水,打成火龙果汁。

5、扁豆淀粉小半碗,有克,可以在超市买到,或者早市上都有卖的,比较便宜。

6、给扁豆淀粉里面加毫升清水,把淀粉全部溶解。做凉粉的淀粉和清水的比例是一比三,就是一份淀粉,三份水,这样的比例做出来的凉粉特别劲道爽滑,不容易碎,也可以一比四,一比四做出来的凉粉比较软嫩,容易碎裂。

7、火龙果汁里加清水毫升,倒入锅里烧开,再倒入溶解好的淀粉溶液,烧开后转小火,不停搅拌,防止糊锅。

8、做凉粉一般都用擀面杖搅拌,做出来的凉粉顺滑好吃,而且容易操作,锅里的凉粉冒着小泡,不停搅拌,大约搅拌五分钟左右,就熟了。

9、做好的凉粉倒进刷过凉开水的保鲜盒里,这样一会儿凉了,容易脱模。

10、两个小时后,火龙果凉粉完全变凉了,如果着急吃的,做出来也可以放冰箱冷藏,半个小时就凉了。

11、切成自己喜欢的各种形状来吃。喜欢吃甜的可以淋上蜂蜜来吃,甜甜蜜蜜、冰冰凉凉的爽滑凉粉吃一块还想吃第二块。

火龙果凉粉有浓浓的火龙果香甜味道,特别爽滑劲道Q弹,比外面买的果冻真是好吃多了,关键是无任何添加,纯天然的、健康的美味。

吃多了也不用担心健康问题,想吃多少就吃多少,而且吃多了不仅不会发胖,还能养颜美容呢,爱美的女士也可以放心大胆地去吃。火龙果甜品是炎热夏天一款不可多得的、备受欢迎的美食,

每天不知道吃什么?更不知道做什么?没关系,看看美食文章也许能给你带来启发。家常美食天天见:每天都会分享原创家常美食简单做法,喜欢可以

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