调理痰湿体质,化痰祛湿就用这简单的4种家

1、化痰祛湿、调理痰湿体质的常用菜谱一：白扁豆鸡汤

材料准备：白扁豆克，莲子40克，鸡腿克，砂仁10克，盐5克。具体做法：①将清水毫升、鸡腿、莲子置入锅中，以大火煮沸，转小火续煮45分钟备用。②白扁豆提前泡好，洗净，沥干，放入锅中与其他材料混合，煮至白扁豆熟软。③再放入砂仁，搅拌溶化，加入盐调味后即可关火。食用价值：健脾化湿，祛湿化痰。

2、化痰祛湿、调理痰湿体质的常用菜谱二：白术茯苓牛蛙汤

材料准备：白术、茯苓各15克，白扁豆30克，芡实20克，牛蛙2只，盐5克。具体做法：①白术、茯苓均洗净，放入砂锅，加入适量清水，用小火约煲30分钟后，倒出汁液，除去渣滓。②牛蛙宰洗干净，去皮，斩块；芡实、白扁豆均泡好、洗净，投入砂锅内大火煮开后转小火炖煮20分钟，再将牛蛙放入锅中炖煮。③加入盐与汁液，一同煲至熟烂即可。食用价值：健脾益气、利水消肿；健脾利水、清热解毒；祛除痰湿，调理体质。

3、化痰祛湿、调理痰湿体质的常用菜谱三：陈皮山楂麦芽茶

材料准备：陈皮10克，山楂10克，麦芽10克，冰糖10克。具体做法：①将陈皮、山楂、麦芽一起放入煮锅中。②加毫升水以大火煮开，转小火续煮20分钟。③再加入冰糖，小火煮至溶化即可。食用价值：理气健脾、祛湿润燥，祛湿润燥、消食化滞，痰湿体质者可经常饮用。

4、化痰祛湿、调理痰湿体质的常用菜谱四：茯苓家常面

材料准备：面条、胡萝卜块、牛蒡段、小白菜各克，猪里脊、黑香菇、芹菜段各75克，茯苓10克，栀子5克，盐4克，淀粉8克。具体做法：①清水煮沸，加入胡萝卜、牛蒡段、芹菜段黑香菇、茯苓、栀子小火煮30分钟，去渣即为药膳高汤。②小白菜洗净切小段；猪里脊两面抹上淀粉。③面煮熟，盛入碗内；药膳高汤烧开，下入小白菜、猪里脊肉片煮熟，捞出放于面上，再倒入药膳高汤和盐调味即可。食用价值：利水渗湿、健脾宁心，非常适合痰湿体质者在夏天食用。

综上所述，调理痰湿体质，不妨选用这4种化痰祛湿的家常菜谱……另外附上4款化痰祛湿、调理痰湿体质的饮食方法，像“白扁豆鸡汤”、“白术茯苓牛蛙汤”、“陈皮山楂麦芽茶”、“茯苓家常面”这4款菜式都是适合化痰祛湿、调理痰湿体质的食谱，不妨尝试做一下这种家常食谱。

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