教你如何正确煲靓汤,快看过来

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春笋鲫鱼汤汤饮材料:鲫鱼1条，春笋50克，葱段、植物油、食盐各适量。汤饮制作:1.将鲫鱼宰杀后处理干净；春笋洗净切片。2.植物油入锅内烧热，将鲫鱼稍煎片刻，加入春笋片，添入适量水炖至汤浓。3.加入葱段略煮，调入食盐即可。海带绿豆杏仁汤汤饮材料:海带丝、绿豆各15克，甜杏仁9克，红糖适量。汤饮制作:1.将海带丝、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加入适量水用武火烧开。2.改用文火煮15分钟，加入红糖调匀，待温后即可服用。扁豆香薷荷叶汤汤饮材料:荷叶80克，香薷15克，白扁豆12克，陈皮6克，白糖适量。汤饮制作:1.将荷叶、香薷、白扁豆、陈皮分别清洗干净。2.将白扁豆入锅炒黄后捣碎，与荷叶、香薷、陈皮一同煎煮10分钟。3.去渣取汁，加入白糖调味即可食用。银耳莲子红枣汤汤饮材料:红枣、莲子各克，银耳50克，红糖适量。汤饮制作:1．红枣、莲子分别洗净；银耳用清水泡发，去掉粗蒂，切成小块备用。2．将红枣、莲子、银耳一同放入砂锅，加适量清水用大火煮开。3．改用小火煮约20分钟，加入红糖调味即可。杏仁银耳木瓜汤汤饮材料:银耳克，木瓜1个，杏仁20克，冰糖适量。汤饮制作:1.银耳用水泡发；木瓜去皮、瓤，洗净切块；杏仁泡软剥去外皮，用清水洗净。2.将银耳、木瓜、杏仁放入锅内，加入冰糖和沸水，炖至软烂入味即可食用。荸荠木耳汤汤饮材料:荸荠、水发黑木耳片各克，酱油、白糖、醋、花生油、鲜汤、湿淀粉各适量。汤饮制作:1.荸荠洗净去皮，用刀拍碎。2.花生油倒入锅中烧至七成热，放入荸荠、黑木耳片一同煸炒片刻。3.加入酱油、白糖、鲜汤煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入醋后即可。腐竹瓜片汤汤饮材料:腐竹克，黄瓜克，色拉油、葱花、姜末、清汤、食盐、味精各适量。汤饮制作:1.腐竹用清水泡发，切成段；黄瓜洗净后切成片。2.热锅中倒入色拉油烧热，下葱花和姜末爆香，加入清汤，放入腐竹段和黄瓜片烧开。3.撇去浮沫，调入食盐和味精，再煮2分钟即可。木耳冬瓜汤汤饮材料:冬瓜克，黑木耳50克，食盐、味精、香油各适量。汤饮制作:1.冬瓜去皮及瓤，切成块；黑木耳用清水泡软，撕成小朵。2.锅内倒入适量水置火上烧开，放入黑木耳和冬瓜煮熟。3.加入食盐和味精淋上香油即可。