夏天胃口差,多吃五道应季蔬菜,提高食欲强

“药补不如食补“，食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是我们中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅可以避免去吃苦涩的药物，更能让患者远离接受痛苦的针剂，最重要的是可以让人在饱口福的同时，起到调理身体防病治病的功效，这也是食疗的方法深受百姓欢迎，成为寻常百姓乐于接受的调理方法。

引言：

夏天的饮食对于我们的健康至关重要。在炎炎夏日，胃口差、精神不振是常见的问题，而这与潮湿的气候和湿气侵入体内密切相关。为了提高食欲、增强免疫力、保持精神饱满度过夏天，我们可以多吃五道应季蔬菜。接下来，我将向大家介绍不同的做法，让这些蔬菜的美味更好发挥出来。

宜人的清炒扁豆

夏季是扁豆的盛产季节，它口感鲜嫩，营养丰富。清炒扁豆是一道简单而美味的家常菜肴。将扁豆焯水煮熟后与蒜末一起翻炒，再加入适量的食盐，翻炒均匀入味后即可出锅。这道菜肴不仅口感爽脆，而且具有提神醒脑、增强食欲的功效。

清爽的青椒炒茭白

茭白是夏季的传统时令菜，既爽口又解暑。将茭白和青椒一起翻炒，加入适量的食盐和鸡精调味，炒至断生入味后出锅。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且富含膳食纤维和维生素，有利于消化和养胃。

清凉的凉拌苦瓜

苦瓜不仅具有清热解暑的功效，还有助于降血糖和降血脂。将苦瓜切成片后与凉拌酱汁混合，腌制入味后即可食用。这道菜肴口感清爽，苦瓜的苦味与调味酱的香辣味相互搭配，既解暑又开胃。

口感丰富的丝瓜炒白玉菇

丝瓜和白玉菇的搭配不仅口感丰富，而且味道鲜美。将丝瓜和白玉菇翻炒片刻，加入适量的食盐、蚝油和胡椒粉调味，炒至入味即可出锅。这道菜肴不仅颜值高，而且营养丰富，有利于促进肠道蠕动和提高免疫力。

清香可口的芦笋炒口蘑

芦笋和口蘑都是夏季时令蔬菜，搭配在一起更是美味可口。将芦笋焯水后与口蘑一起翻炒，加入适量的食盐和生抽调味，炒至入味后即可出锅。这道菜肴不仅口感鲜嫩，而且富含膳食纤维和维生素，有利于促进胃肠蠕动和补充营养。

爽口的清炒四季豆

四季豆是夏季的特色蔬菜之一，其纤维含量高，口感爽脆。将四季豆焯水煮熟后与蒜末、红椒一起翻炒，加入适量的食盐和鸡精调味，炒至入味后即可出锅。这道菜肴不仅口感爽口，而且富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。

清爽可口的冬瓜玉米汤

冬瓜和玉米都是夏季时令蔬菜，它们的搭配制作成汤品清爽可口。将冬瓜翻炒后加入适量的清水，再放入玉米煮熟，最后加入食盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。这道汤品既解暑又补水，具有清热利尿的功效。

凉爽的凉拌豆角

豆角是夏季常见的时令蔬菜之一，它的脆嫩口感和丰富的营养让人爱不释手。将豆角焯水煮熟后与蒜末、小米辣一起拌匀，最后加入适量的凉拌酱汁，充分搅拌均匀，这道凉拌豆角就可以上桌享用。豆角的清脆口感和凉拌酱汁的香辣味道相结合，既开胃又解暑。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

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