1115菜谱家常肉饼鲜椒豉香鱼

北京怎么治疗白癜风好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/

本日商标菜

家常肉饼

鲜椒豉香鱼

藊豆焖面

[家常肉饼]

详细环节请戳??馅饼依然这个做法最香！皮酥馅香多汁，一次吃3个都不过瘾

[鲜椒豉香鱼]

-食材-

鲫鱼/肉末/鸡蛋/玉米叶/葱姜蒜/丽人椒/

·

淀粉/料酒/蒸鱼豉油/酱油/干豆豉/

白糖/红油/

-详细环节-

食材责罚：鲫鱼去内脏，去除腹部黑膜、贴骨肉、牙齿部位。

腌制：鱼身平均涂抹料酒，拍淀粉蘸蛋液。

煎制：锅中坐油，四成热时下入鲫鱼，等蛋液凝停止形翻面。

蒸制：锅烧滚水烫玉米叶铺入盘内，放上鱼，参预葱姜、蒸鱼豉油，关上玉米叶，大火蒸4分钟。

鱼汁：锅内坐底油，下入肉末煸炒。参预料酒、姜末、酱油、干豆豉、蒜蓉、水、豉油、白糖、水淀粉，起锅前参预青红丽人椒，放红油关火，静待30秒。

末了：鱼盛出浇汁。

[藊豆焖面]

-食材-

藊豆/细面/蒜/

·

盐/酱油/料酒/鸡精/白糖/胡椒粉/米醋/香油/

-详细环节-

食材筹备：藊豆斜刀切丝，。

汤汁：锅内坐底油，下入藊豆、盐、酱油煸炒，加足够的水后，放料酒、鸡精、白糖、胡椒粉烧开，撇去浮沫，留1/3汤汁。

焖蒸：细面扯断，松懈盖到锅内的藊豆上，加盖焖到水声没有、油声发出时，浇入盛出的2/3汤汁。翻面后依照情形浇汁。

调味：放酱油、米醋、蒜末、香油，换小火用筷子抄拌平均便可出锅。

暖暖的滋味

每一起菜都是家的滋味

▼今晚吃点甚么？点击你就领会了~

学会了的，请给小暖点个赞??比小??