宅家期间,我家六天午餐这样吃,清爽精美,

宅家期间，我家六天午餐这样吃，清爽精美，网友说：这是减肥餐吗？

六天不同的午餐分享，餐餐精致美味，朋友圈的人说：想到你家蹭饭。

民以食为天，不管是每天忙碌着上班，还是继续宅在家，每天都要吃饭，一日三餐吃好，补充营养，增强体质，提高免疫力，才是对自己负责，也是对家人负责。

今天来分享六天不同的午餐，餐餐精美味道好，三口人，两菜一汤，荤素搭配，蔬菜多，清爽养胃，连网友都说：这是减肥餐吗？

1、第一天的午餐：素炒菜花，鸡蛋炒西红柿青椒，白菜油菜红萝卜丝汤，紫米大米米饭。

最近几天，孩子每天都说不想吃肉，那就吃清爽清淡一些，每餐多吃一些蔬菜，再加一点粗粮，调节胃口。

素炒菜花：

菜花用牛肉炒着吃香，素炒也不错，先把菜花掰碎，用淡盐水浸泡五分钟，多清洗几遍，由于菜花的结构紧密，容易附着虫卵及细菌，所以要用淡盐水浸泡。

然后放开水锅里焯水一分钟，另一锅里倒油，放入葱花蒜末炒香，放入焯水后的菜花，翻炒一分钟，开始调味，放适量盐，白糖，五香粉，辣椒面，味极鲜，翻炒均匀后出锅，这样炒出来的菜花，味道清新爽口，鲜香美味，最主要的是干净放心。

白菜油菜红萝卜丝汤：

大白菜本身具有鲜香的味道，用它来煮汤，再合适不过，锅里放水烧开后，先放入白菜丝，煮一分钟后再放入油菜和红萝卜丝，然后放适量盐，五香粉，味极鲜，白糖出锅。

这样烧出来的汤，味道清淡又不失鲜美。

2、第二天的午餐：鸡蛋炒香菇葱头芹菜红萝卜，香菇炒油菜，小白菜汤，玉米和大米混合的米饭。

小白菜汤不管是凉拌，还是清炒，或者是烧汤，味道都不错。

香菇炒油菜：

这道菜简单营养美味，关键点在于，炒菜之前一定记得，香菇要焯水，菌类食物大多都含有草酸，焯水之后去掉草酸和表面的杂质，味道会更好。

炒素菜还有一个窍门，就是不要炒的时间太长，用尽量短的时间炒出蔬菜的香味，保持脆嫩。

鸡蛋炒香菇葱头芹菜红萝卜：

这道菜几乎就是大杂烩了，鸡蛋里面放了四样蔬菜，可别小瞧了这盘菜，不仅味道好，营养也很丰富。

3、第三天的午餐：

牛肉炒葱头木耳粉条红萝卜，清炒油麦菜，大米粥，蒸馒头。

这几天孩子没胃口，老是想吃纯纯的大米粥，大米粥喝着醇香，米香味浓郁，极其地养胃。

清炒油麦菜：

我炒的清炒油麦菜最好吃了，这是家人一致认为的，窍门就在于千万不要炒的时间太长，从油麦菜下锅到出锅，大约就是一分钟。

先把锅里油烧热，放入葱花蒜末炒香，然后放入油麦菜，大火翻炒三十秒后，开始调味，放适量盐、味极鲜、白糖，五香粉，搅拌均匀出锅。

就是这么快，这样炒出来的油麦菜非常的脆绿鲜嫩，保持了蔬菜本身的香味。

牛肉炒葱头木耳粉条红萝卜：

细心的读者也许发现了，我家喜欢吃很多蔬菜炒一起的这种菜，这又是一个窍门了。

因为三口人只能炒两到三个菜，再多了就吃不完了，会剩菜的，我家从来是不吃剩菜的，再说剩菜真的不好，吃了还不如不吃。

可是炒两个菜，每天摄入的蔬菜就比较单一，营养物质不够全面，所以我就创作了一盘菜炒很多蔬菜的做法，每天摄入的蔬菜品种越多，维生素及营养物质就越全面，当然就更健康了。

4、第四天的午餐：

牛肉香菇青萝卜西红柿揪面，凉拌青萝卜丝。

今天从蔬菜盆里面取出来了一个大青萝卜，非常的脆嫩，就做了青萝卜揪面，还凉拌了一盘青萝卜丝，青萝卜丝放上香菜，就着面吃，清爽开胃。

5、第五天的午餐：

西红柿炒辣椒，清炒娃娃菜，西红柿油菜汤，黑米和大米米饭。

今天的早餐吃得太丰盛了，中午全家人都几乎饱着呢，所以就简单做了两个蔬菜，我和孩子就吃了半碗米饭。

油菜西红柿汤：

我家先生说汤里要少放一点蔬菜，太多了吃不完，所以今天就放了一点点，感觉全是汤，但是味道还是不错的。

6、第六天的午餐：

烩小吃，芹菜拌扁豆芽，烙白饼，烙豆沙饼。

烩小吃：

里面放了夹板，肉丸子，牛肉片，白菜丝，粉条，黄花，鸡肉，并且是用煮肉汤烩出来的，非常鲜美好吃的烩小吃。

以上是我家六天不同的午餐，餐餐营养美味，做法都比较简单，不超过半小时就能做好。

最美不过家常菜，我是：家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续