诗与药膳春分过后,来一碗五指毛桃扁豆

有一种养生裨益身心还与诗和药膳有关

中国农历““二十四节气”

是中国人沿用至今的传统历法

也是中国人日常保健、养生的指南

由古至今

不少文人墨客为在特定的节气作诗

美妙的诗句中

蕴藏着农历节气的别样世界

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联手打造的全媒体国风养生栏目

西关正骨药膳坊

（第二季）

诚意满满携诗韵而来

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节气诗韵里的“膳”意年华

让我们一起

跟着节气来养生

点这里

轻轻松松看科普

春分的诗

《春日田家》

清·宋琬

野田黄雀自为群，

山叟相过话旧闻，

夜半饭牛呼妇起，

明朝种树是春分。

宋琬这首诗，非常富有生活气息，同时又展现了自然的美好，包括黄雀成群、老者叙旧、夜半喂牛、甚至为了春天的耕种，半夜喂牛的时候，把老伴也叫醒，商量春分种树的事了。在这种看似非常忙碌的农田生活，却让人感受到一丝惬意。

本期西关正骨药膳坊

为大家带来

适合春分节气的靓汤

五指毛桃扁豆茯苓煲鸭

五指毛桃扁豆茯苓煲鸭

材料：

五指毛桃1捆、白扁豆30克、土茯苓克、生姜数片、新鲜鸭半只。

做法：

将以上食材洗净，共同放入瓦煲内，再放入清水漫过食材，先用猛火煮沸，后改为文火慢煲一个半小时左右即可，（煲汤过程中如遇汤水不够，可适当加水），适当放入盐即可食用。

功效：

五指毛桃具有健脾补肺、行气利水、舒经活络的作用，五指毛桃是一种带着淡淡椰子香味的根状植物，极受岭南广州人的喜爱；

鸭肉，不寒不燥，油脂较少，含有丰富的氨基酸与维生素营养；

白扁豆具有健脾化湿、和胃消暑的作用；

土茯苓具有解毒除湿、通利关节的作用；生姜除腥暖胃。

这款汤老少皆宜，但如果是痛风急性发作期或高尿酸血症、高尿酸者慎用

医学指导

王刚

广医院

（医院）

针灸埋线专科

中医师

擅长领域：针灸、推拿、埋线治疗颈椎病、腰椎间盘突出、急性腰扭伤、肩关节炎、膝关节痛、痛风性关节炎等各种关节疼痛；肥胖症及中风后遗症

出诊时间：周一至周五全天

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