夏至节气汤冬瓜扁豆汤,盛夏消暑必备,

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夏至节气汤方夏至的到来意味着炎热天气的开始。一年最热的阶段即将到来，饮食以清泄暑热、增进食欲为目的，因此多吃祛暑益气，生津止渴的食物。

↓夏至养生↓

食疗文化指导：温伟强

广州中医药大学《黄帝内经》教研组教授

1.清水洗净食材；

2.清水浸泡山药、炒白扁豆，干贝30分钟；

3.锅内倒入适量清水，沸腾后排骨切块焯水，捞出洗净备用；

4.锅内倒入炒白扁豆、山药、干贝、连皮冬瓜、排骨、生姜、蜜枣、武火煮至沸腾；

5.转文火，煲一小时；

6.放入陈皮，继续文火煲30分钟；

7.加入适量盐。

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