小孩吃了它,比几十碗排骨汤都有营养,让整

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小孩吃了它，比几十碗排骨汤都有营养，让整个秋天都可以猛涨个！

现在的社会竞争里非常的强大，不管是在财力方面，还是在小孩方面，每个家长都不希望自己的孩子低人一等，所以尽一切的可能，都会给自己的孩子最好的生活环境，也有的家长害怕自己的小孩个子低，就想尽各种办法，用尽各种偏方，来给自己的小孩加强营养。今天我给大家介绍一种蔬菜，入秋后常吃的话，对小孩的长个有很大的帮助，比排骨汤还有营养那，它就是扁豆。

扁豆在中医学里它属于一味药材，有治疗上火，健脾等的作用，在我们的日常生活中，它是一种蔬菜，常吃的话，可以补充小孩身体里所缺的蛋白质和钙物质，所以说它的营养很大，入秋之后要常吃。

扁豆性温和，从中医学说，可以治疗胃肠炎、消化不好、呕吐、燥热等，以及食欲不振的人食用。但是体寒者不宜食用。

当蔬菜食用可以炒着吃。

材料；扁豆，洋葱，盐，鸡精，生抽，调味料

做法；

1、扁豆去掉2边的丝，然后清洗干净。

2、把扁豆切丝，这样子炒的时候更容易好熟，洋葱洗净也切丝。

3、锅里放入油，先放入洋葱爆炒出香味。

4、之后在放入扁豆丝进行翻炒，然后在加一点白糖，可以起到提鲜的作用。

5、最后在放入生抽和调味料并且炒匀，在加入少许清水，炒到水分蒸发掉，就可以出锅了。

扁豆的蔬菜吃法就做好了，小孩吃了它，比几十碗排骨汤都有营养，让整个秋天都可以猛涨个！