每周一汤党参扁豆淮山排骨汤

党参扁豆淮山排骨汤

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材料：

党参30克

炒白扁豆15克

淮山药20克

生姜2片，红枣3个

排骨克

做法：

党参、炒白扁豆、红枣先浸泡30分钟，排骨洗净砍块状后焯水（烧水时放入姜片），山药去皮切段，清水冲洗数遍去粘液，所有食材一起放入锅内，加入适量清水，大火烧开后用筷子适当搅拌，防止山药糊锅，转小火煮30-60分钟，盐适量调味即可食用。

功效：

益气健脾祛湿。

适合人群：

脾胃虚弱，完谷不化，神疲乏力，腹满便溏者。

注：阴虚体热者忌食。

药材小释

党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津等作用。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。功效与人参相似，但药力较薄弱。

炒白扁豆，性味甘，微温，归脾、胃经，具有健脾祛湿止泻等功效，为广东人汤料常客。

山药又称怀山药，性味甘、平，归脾、肺、肾经，补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质。

医院中医科于年建院时成立，是我院的重点建设科室及特色科室之一，经历了不断完善和发展的过程，现共有各类医师16名，特聘教授1名，其中主任医师3名，副主任医师2名，主治医师10名，医师2名。科室下设门诊部：中医内科、中医妇科、中医骨伤、针灸科、中医肿瘤科、减肥专科、小儿推拿等专科门诊，配有艾灸室、理疗室、中药房、煎药室等，住院部设有床位36张。东莞松山湖医院开设中医内科门诊、中医针灸门诊及中医治疗室等。

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