立秋到,这3碗汤要安排上,遵循经典,健脾

2023/10/8 来源:不详

立秋已至,虽然并非真正的秋天,但天气仍然炎热,人们常常感到疲倦无力,没有食欲,而且容易受到风寒的侵袭。此时,我们需要注意的是人体内的湿气问题。湿气过重会损伤人体的阳气,并引发身体不适,使人感觉更加颓废。为了排除体内的湿气,我们需要每周喝上这三碗汤,帮助健脾祛湿,让我们远离暑湿的困扰。

祛湿汤

祛湿汤的材料包括扁豆、赤小豆、莲子、土茯苓、薏仁、党参、山药和排骨。将排骨洗净焯水,捞出备用。将其他食材也洗净。将焯过水的排骨和药材放入砂锅中,加入适量的清水。用武火煮开后转小火煲煮约两个小时。最后根据个人口味加盐调味即可。

烹饪tips:煮汤时一次性放足够的水,中途切忌加水。如果一次喝不完,可以将剩余的汤放入冰箱保存。

参莲山药汤

参莲山药汤的材料包括党参、莲子、淮山、元肉和瘦肉。将瘦肉切片,将材料洗净。将瘦肉和药材放入砂锅中,加入适量的清水。用武火煮开后转小火煲煮约两个小时。最后根据个人口味加盐调味即可。

烹饪tips:煮汤时一次性放足够的水,中途切忌加水。如果一次喝不完,可以将剩余的汤放入冰箱保存。

陈皮生姜饮

陈皮生姜饮的制作十分简单。只需准备5克的陈皮和2片生姜,加入适量的红糖,用沸水冲泡成茶饮即可。一次喝一杯,一天可以喝两到三次。

通过以上这三道汤,我们能够有效地祛湿,帮助健脾,摆脱潮湿带来的不适。希望大家能够每周安排上这三碗汤,保持身体的健康和舒适。

总结

立秋是一个值得重视的节气,身体的湿气问题会在这个时期更加突出。湿气过重不仅会影响身体健康,还会引发各种疾病。因此,我们需要通过适当的饮食调理来排出体内的湿气。本文介绍的三碗汤都是经典的健脾祛湿食谱,可以有效地帮助我们摆脱湿气的困扰。

祛湿汤的材料多样,包括扁豆、赤小豆、莲子、土茯苓、薏仁、党参、山药和排骨。这些食材中既有养生的药材,又有美味可口的粮食。煲汤的过程中,将这些食材与排骨一同煮熟,使汤汁中充满了药材的精华,汤口味鲜美又具有药膳的功效。

参莲山药汤的食材包括党参、莲子、淮山、元肉和瘦肉。这些食材都是中药养生的常见材料,具有补血养颜、益气养神的功效。在煲汤的过程中,药材和肉类经过慢炖,使汤汁中充满了药材的营养成分,汤味香浓,口感细腻。

陈皮生姜饮则是一款简单易制作的饮品。陈皮具有理气化湿、健脾开胃的作用,生姜则具有温中散寒的作用,两者搭配在一起,能够有效地帮助我们祛除体内的湿气,提高消化能力,促进食欲,给予我们舒适的身心感受。

在立秋这个时节,除了饮食调理,我们还应该注意合理的作息和适当的运动。保持良好的生活习惯有助于身体的健康和抵抗力的提升。希望大家能够通过合理饮食和适当运动,度过一个健康愉快的秋季。

让我们在立秋之际,尝试制作这三碗汤,调养身体,迎接一个健康舒适的秋季!

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