2个人的午餐,三菜一汤,其实有第一道足够

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2个人的午餐，三菜一汤，其实有第一道足够了。第一道是什么菜呢？有这么大的魔力吗？大家都是国庆七天乐，而我只能陪娃在家学习，想出去玩，景区都人山人海，当然了，大家都是难得有了这个一起出游的机会，肯定到处都是热闹景象了。而我们在附近美食店，想吃饭都不可以去的太迟了，连位置都没有啊，还是在家做自己喜欢吃的吧。这一天也就我们2个人在家了，头一天带孩子回家看奶奶，她在路上都喊饿了，好吧，这一天就不回去了。做了这三菜一汤，有虾、鸡蛋，蔬菜搭配得比较多一些。而有的蔬菜是婆婆自家种的，新鲜蔬菜，绿色食品，多吃一点也是极好的。一、家常干锅虾。看家里还有一段藕、一个土豆，好久没有给孩子买虾了，因为她的小脚趾也是昨天才好，也不用给她忌口了。刚好购买的罗氏虾比较小，也省去开背，油锅里炒一炒，配上蔬菜，少许郫县豆瓣酱，而没有放入花椒，辣度还能接受。其中的香菇、青菜也是特别的好吃，孩子说，这午餐有这一锅足够了，是啊，搭配的这么的丰富。这菜做法简单，喜欢的亲也可以试试，香辣鲜美，特别的下饭。将藕片、土豆片炸熟，炒香洋葱、香菇，加入罗氏虾炒香，加入郫县豆瓣酱、红烧汁、生抽、翻炒，加入香芹、辣椒片炒匀，加入盐、胡椒粉炒匀即可。喜欢麻辣度高一些的，加一些花椒、红椒段同炒即可。二、蒜黄炒鸡蛋。家中有不少鸡蛋，买了点蒜黄同炒，很下饭的家常菜，可孩子竟然不吃，她说：蒜味太重，哎呀，蒜能没蒜味吗？好吧，幸好炒的份量不多呢。将鸡蛋液入锅煎熟，加入蒜黄炒一炒，加盐调味即可。可以将蛋装出再炒蒜黄，然后回锅。三、酱焖扁豆。长豆角下市，现在数它最吃香了，酱香味的比较下饭，而不放点酱同烧，这扁豆平淡无味，最好有肉同烧了，哈哈。不过，还是吃点素的吧，毕竟只有2个人呢。可以加点瘦肉丝同炒，下饭的家常菜。四、青菜汤。无盐的水煮青菜，有汤有青菜，可以滴点素油，让其颜色亮丽。孩子以前不爱，现在全家都喜欢这样的青菜吃法。还是自家种植的青菜，不用担心什么农药残留成分，吃得放心也重要。你说是吗？以上就是两个人的午餐啊，你喜欢这样的搭配吗？这里是余甘果蜜的厨房，快乐厨房，幸福你我他，感谢您的