痛风患者真的不能吃肉吗风湿骨病专家王义

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痛风的发作时往往给患者带来很大的痛苦，饮食上稍有不注意还容易复发。说到痛风的饮食注意，首先就是不能吃海鲜，不能吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉，要多吃蔬菜（韭菜，豌豆、黄豆、花菜、大叶青菜扁豆以及菠菜除外。）及水果，多喝水（保持每天饮水量在到毫升）。这让很多喜欢吃肉的痛风患者很是苦闷，痛风患者真的就不能吃肉了吗？当然不是，虽然痛风患者不能吃海鲜、猪肉、牛肉、羊肉等肉类。其实在把血尿酸水平控制得比较稳定，处于微摩尔每升以下时，患者可以适当的食用一些像鸡肉、鸭肉、河鱼等中嘌呤的肉类的，但是也要控制数量。其实为了保证痛风患者蛋白质摄入，不一定要吃肉，也可以使用牛奶（酸奶不行）、鸡蛋来代替肉类，这两样食物的嘌呤含量都很低。