扁豆种植和管理技术

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扁豆种植和管理技术：品种选择、水肥管理、春季播种尽量采取地膜覆盖、种植环境、搭架引蔓、种植密度、合理疏株、整枝摘心、病虫害防治、科学采收。

1、品种选择：按荚色分成白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种。白扁豆，蔓生植物，多发枝，生长势强。整株翠绿色。白色的花，荚略窄长扁薄，淡绿色，荚肉较薄质嫩，种籽乳白色，口味好。春耕全生育期～天。极耐旱。紫边扁豆，品质高，产量高，中迟熟，耐温性强，抗寒性弱，喜液肥，生长势繁茂。

2、水肥管理：幼苗期需水偏少，蔓伸长后及结荚期需水比较多。一般在蔓伸长期性浇1～2水，花荚期是无雨前提下10多天浇一水。浇灌后中耕除草，融合施肥，避免残花落荚和旺长。培土宜浅，避免伤根。结荚前能施沤肥猪粪等有机物化肥。结荚后追肥少许有机肥。

3、春季播种尽量采取地膜覆盖：出芽之后立即投苗，防止被烫伤。放出去之后一定要填土。

4、种植环境：喜爱温馨，畏冷，霜降便是身亡。用水量不到位，成株耐旱能力很强。土壤环境适应能力广，以排水管道性强、肥效高的砂壤土为宜。pH系数的适合范围包括5.0～7.5。

5、搭架引蔓：抽蔓前应篱架，或抽蔓后立即系绳引蔓爬树、下房。主蔓5～6片复叶时摘心，促进高发侧蔓，待侧蔓3～4片叶的时候再摘心，可提前开花结荚，但生产量比较低。一般如果用篱架或人字架种植，在茎蔓长至架顶时摘心，可促荚成熟。

6、种植密度：成熟短藤株间距30～45cm，行间距65～70cm；绿篱修剪株间距45cm，行间距-cm；人字架剪技种植，有cm畦，2行栽种，35cm株间距，畦间工作中径66cm。

7、合理疏株：疏株多与少，应该根据苗的涨势、相貌、液肥供货情况、剪技的水平与频次来决定疏株多与少。一般要求：疏去弱株、旺株、结荚比较少的株、害虫危害很严重的株，疏株不得超过总株数的三分之一或二分之一，对健硕株因害虫伤害很严重的某些枝条，要坚决剪去，并实现株数降低，农民致富。

8、整枝摘心：给扁豆苗开展枝干梳理及其摘心都是很重要的。在扁豆苗长到五十厘米左右情况下，我们应该将小苗主茎里的心叶切除，推动多发枝生长，那样才能保证扁豆的生产量。再者就是等扁豆植物成型以后，为保持田里较好的渗透性，我们也会将生长发育太密的枝干或者叶片开展切除，这么做也能起到降低营养物质耗费的功效。

9、病虫害防治：扁豆锈病、褐斑病预防：亩用70%甲基硫菌灵克或37%苯醚甲环唑20克加水60kg喷雾器预防。扁豆夜蛾、小灰蝶和烟青虫的预防：亩用3.3%阿维·高氯15～30克或30%甲维·毒死蜱40～60ml加水60kg喷雾器预防。

10、科学采收：扁豆生长期长(～天)，出芽后60～65天开花结荚，就可以相继采收嫩荚。可持续采收90～天。一般每公顷产嫩荚～kg。细嫩荚和嫩豆的货架寿命稍短。若储藏于空气湿度85%～90%、0～2℃环境下，鲜豌豆可储存21天，带荚嫩豆约7天。完善种子的采收，长蔓种～天，成熟短蔓种类60～75天。完善豌豆转干黄时采收晾干，脱粒机风净后储藏。