酱肉扁豆,荤素润香,健脾消暑美食天下

酱肉扁豆

荤素润香，健脾消暑。

原料：酱肉、扁豆、菜籽油、盐。

做法步骤：

第1步、自制酱肉、煮熟削去肉皮，爆炒后备用。

第2步、扁豆撕筋、去头尾，拆成段、浸泡。

第3步、沸水中加油、盐，倒入扁豆煮十分钟左右、断生，捞入凉水中。

第4步、锅热、小火，倒入酱肉爆出油、肥肉部分呈透明状。

第5步、下沥水后的扁豆。

第6步、大火翻炒均匀，出锅即可。

来自美食天下我是狂草的作品。