苦麻皮炒肉和扁豆夹肉末还有白萝卜炒肉,三
2025/3/6 来源:不详苦麻皮炒肉和扁豆夹肉末还有白萝卜炒肉片,三种菜的做法你知道吗?
白萝卜炒肉做法
在做这道菜之前需要大家先要准备好这道菜所用到的材料。或者是所用到的一些食材。白萝卜是必须要有的。需要大家首先要把它清洗干净,然后到家在用一些大葱。也需要把它清洗干净。在处理大葱的时候需要处理它表面儿的一些老皮。接下来大家把白萝卜的皮去掉,然后大家把它清洗干净。接下来大家用刀子把它切成条。准备好的到村也需要把它切成葱花。接下来大家准备好的肉。需要把它切成一小块儿,一小块儿的肉片儿。接下来需要用到淀粉还有生抽,还有葱,还有姜末然后让这些腌制一会儿肉,在腌制的时候需要把它搅拌均匀。等到锅里面的油四成热的时候。那么大家就可以先把肉片儿放入进去了。等到把肉片儿里面的油逼出来了之后,大家就可以把它盛出来备用。接下来大家在锅里面留上少许的油。先把大葱放入进去把他的香味炒出来了之后。大家就可以把白萝卜放入里面了。等到里面的白萝卜煎炸到了透明颜色,那么大家就可以把肉放入里面翻炒了。在这个时候,大家就可以放入食用盐,再放上少许的清水,最后大火收一下汁就可以了。
扁豆夹肉末做法
在做这道菜之前,大家需要把这道菜所用到的食材处理好。首先就是豆角儿,因为豆角它的处理方式非常的不好处理。首先,道教需要把它两面儿的一些金给去掉,然后把它的一面儿用手把它掰开。接下来大家把它清洗干净,然后放到一个开水里面,用水焯一下。等到。他便软了之后就可以把它捞出来了。这个时间大概在五分钟左右。接下来大家就可以把准备好的肉剁成肉馅儿了,在往肉馅儿里面儿加入一些葱姜水。并且还要放入一些食用盐,还有胡椒粉,最后放少许的酱油把它搅拌均匀就可以了。然后还需要大家用筷子把每个豆角里面都放上一些肉馅儿。最后。就是往煎锅里面放入油。先用小火。把豆角里面的肉馅儿煎炸到熟透。然后大家需要换另一面儿煎炸。等到它两面都熟透了就可以食用了。
苦麻皮炒肉做法
首先大家需要准备好这道菜的材料。有苦麻皮。然后还需要有肉。最后再准备上一些大蒜就可以了。首先需要把苦麻皮切好。然后大家需要把肉切得差不多和苦麻皮一样的大小,最后就可以切大蒜了。接下来大家就可以往锅里面放入油,先把肉放入进去,等到里面的肉变了赢颜色或者是它微微焦黄的时候。那么大家就可以网里面放入一些大蒜,还有苦麻皮。然后大家快速的翻炒。再翻炒的过程当中,大家可以往里面放入一些食用盐,还有酱油,把它翻炒均匀之后,等到快熟的时候撒上一些鸡精,搅拌均匀就可以出锅了。