小扁豆面条汤,肉汤的鲜口,番茄酱的酸口,
2025/3/9 来源:不详北京中科医院亲身经历 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5153159.html
小扁豆面条汤
异国的汤,别样的情土餐的众多汤品中,我最喜欢的就是这款小扁豆面条汤。既有豆类、蔬菜,又有面条,营养丰富。既是汤,也可作主食。多种味道搭配,咸酸鲜辣一应俱全。肉汤的鲜口、番茄酱的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣。满满一碗,喝在嘴里,暖在心头。
原料:小扁豆、洋葱、干面条、番茄酱、肉汤、黄油、盐、胡椒粉、辣椒粉、薄荷粉。
做法步骤:
第1步、小扁豆洗净,加入多一倍的清水煮熟(大约20分钟)
第2步、煮好后,沥干水份备用
第3步、洋葱去皮切小丁
第4步、锅中加入黄油,融化后加入洋葱丁炒至变黄
第5步、加入番茄酱炒熟
第6步、加入肉汤烧开
第7步、下入短干面
第8步、面条煮软后,加入各种佐料和小扁豆
第9步、小火继续煮10-15分钟即可盛盘
来自美食天下笨笨zhpD的作品。