生活提醒不同的豆子功效大不同,吃对才

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华夏人的餐桌上总少不了豆子，红豆、黄豆、绿豆、黑豆、白藊豆，餐桌上罕见的五色豆你吃对了吗？

万豆之王——黄豆

黄豆是仅有能做成豆腐的豆子，由于黄豆是豆子中仅有含有卵白质的豆。而且所含卵白是优良的植物卵白！

黄豆发酵出的豆豉，富含多种养分素，常吃也许防备便秘、泻肚等肠道疾病，升高骨密度，防备骨质松散，还也许双向调理血压，熔解陈腐血栓斑块，调理血脂，能消除委靡，归纳升高人体免疫力。

黄芽菜是较多的卵白质和维生素的起原，具备清热利湿、调理脾胃的效用！

灭火豆——绿豆

绿豆常吃的做法便是熬绿豆汤，然而不少人会将绿豆皮丢弃，原来绿豆皮有去火清热消肿的效用。提倡熬绿豆汤不要去皮。

熬绿豆汤小诀窍

不少人熬出了绿豆汤都邑变为赤色，那末接下来大师就来教教怎么熬出绿色的绿豆汤！

做法：

第一种：先烧滚水，再将洗净的绿豆放进锅中熬煮；

第二种：将洗净的绿豆凉水下锅煮，煮开加一碗凉水；

如许煮出来的绿豆汤就不会变红啦！

肾之豆——黑豆

不少人觉得“黑入肾”就觉得黑豆有补肾效用。

而现实上黑豆的效用是经过肾经的充足来直接增加咱们的肝血，肝血获得滋润往后眼睛就可以眼明目俏。

中医觉得人的肌肤，色泽津润是靠肾气的滋润，肾气的充足，和暖，靠肾经的滋润。

常吃黑豆既也许增加肾气，也也许增加肾阴。如许就也许使皮肤苍老获得减速。

以是不要迷信黑豆补肾性能，常吃黑豆也有必要的增力，壮骨效用。

脾之豆——白豆

白豆淀粉含量最高，有健脾补肺效用。

绿豆藊豆饮

材料：白藊豆30克、绿豆50克

做法：将两者洗净放入沙锅煮烂，滤渣取汁饮用便可。

效用：清热解毒，健脾化湿

心之豆——红豆

红豆有补血、祛湿、消水肿效用。

赤小豆茅根汤

材料：赤小豆克，白茅根50克

做法：将赤小豆温水浸泡两小时，白茅根洗净切段，用纱布包裹，同洗净的赤小豆一同入锅煮烂，拣出白茅根便可。

工效：有健脾祛湿消肿效用。

起原：BTV摄生堂

本栏目编纂：陈其兴

负担编纂：邓望