游走于乡村,看那蔬菜地里美美哒呈呈旅行

2022/9/12 来源:不详

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乡村是人们最初的来源地,人们虽然走出了乡村,不管现在多么地忙忙碌碌,被城市的繁忙所羁绊,总是在心底里向往乡村那种宁静和恬静,给人以平静的心里状态,身处优美的自然环境,享受着清新的空气,心境无比摇荡。

人们日常生活离不开蔬菜在餐桌上,带给人们以维持生命的能量,不同的蔬菜,有不同的味道,人们的喜好也不一样的。有一个现象就有一定的规律,乡村的人们习惯把蔬菜种植的地方,离农舍近一些,一般情况下在农舍周边,房前屋后,一块块,一洼洼,可以不成片,就是利用空隙的土地,种植餐桌上的常见蔬菜。

蔬菜是人们日常生活的必需品,国内南北均可以种植,尤其以长江流域种植广泛,它提供给人们维生素和矿物质等营养元素,烹调方法多种多样的,可以炒,煮,煎,溜,炸,拌,蒸,等等,随着烹调方法的不一样,口味也是不一样,大大地满足了人们的味蕾和食欲。

青菜是人们常见的蔬菜品种,嫩绿色的叶面,透露出一股股诱人的气息,深深地吸引人们的食欲,青菜是补充人体维生素必不可少的食材之一,在餐盘上居于重要的地位。青菜品种多种多样,一年四季均可以种植,田间地头均可以种植,满足人们一年四季的餐桌需要。

蒜苗的蒜薹和叶均可以上餐桌,同时具有一定的调味作用,用途广泛。在餐桌上加工荤菜她是不可少的调味类食材,也可以加工成泡菜,味道之鲜美,令人垂涎三尺。大蒜还有一种功效,那就是治疗拉肚子的特效药,如果肚子不舒服,感觉拉肚子,可以吃二瓣生大蒜,具有立竿见影的效果。生大蒜具有一定的刺激性,如果胃口不好,先慢慢地嚼烂在口里,慢慢地咽下,可以用温开水送服。

土豆在一些国家是作为一种战略储备粮食,常温下可以保持15年以上,目前世界上有近10亿人把土豆作为主要粮食维持生命,随着地球人类不断地增长,粮食问题日益突出,世界上好多越来越重视土豆的产业,我国在四年前就有把土豆作为主粮战略规划,把土豆深加工成淀粉,馒头,面条,米粉等主食,改善人们的膳食结构,利于身体营养供给平衡。

看见长势喜人的土豆苗,可以预计土豆又是一个丰收年,厚厚的叶片,在阳光下泛出绿莹莹的光芒,这就是生命力的气息充满视线。

扁豆属于藤类农作物,事先搭好支架,让扁豆藤随着支架爬上去,这样可以让扁豆充分享受到阳光和雨露的滋润,吸收到大自然的能量和营养,养分充足,长势喜人。经常食用扁豆可以清脑明目的功效,对于身体出现肾结石、尿毒症等病症具有良好的治疗调理作用,扁豆嫩荚作为蔬菜,白花和种子可以入药,扁豆食用烹调方法一般是干煸或者炒食,香嫩可口,具有消暑止渴作用。

南瓜苗的培育一般在春季2、3月份容易成活,把南瓜种籽埋入湿润的土壤里,随着春季气温上升,几天后就发出芽瓣,可以看见厚厚的叶瓣,嫩嫩的,长势很快。在移栽的时候,需要搭建架子,让南瓜藤蔓爬上,利于结出南瓜,有充分的阳光照射,需要充分的光合作用。

菠菜是吃它的叶子,口感细腻,营养价值比较高,吃法多样,具有养血止血功效,但是肾结石病人,孕妇,婴幼儿不宜食用,因为菠菜含草酸比较高,也不能与豆腐一起食用。菠菜在一年四季都可以种植,喜欢阳光和水分充足,土壤要肥厚,这样长出的菠菜叶子比较厚实,口感细腻,营养丰富。

徜徉于乡村原野里,看见一垄垄蔬菜生长得绿茵茵的,焕发出绿油油的光芒,心里明白那是蔬菜长势喜人,营养丰富,补充人们的营养和能量,具有充分的保证。由于蔬菜与人们具有十分亲密的依存关系,人们看见蔬菜就具有一定的亲密感,是因为蔬菜是人们生存的基本能量,正是因为它们的无私奉献,人们才能有健康发展的基本保障。它们这种奉献精神,值得人们赞赏和钦佩,大自然的敬畏之处就在于她的奉献精神是无怨无悔的,也是公平的,对谁都是一样的对待,不偏不倚,风雨无阻。

春天的天空是如此的悠悠,大地里充满温暖的气息,放眼望去,一片勃勃生机,满眼是绿色的影子,大自然的颜色就是绿色。看那山岭,农舍,树木,庄稼,田野,蓝天,白云,飞鸟,所有这一切无不充满诱人的生命力,在广袤无垠的大地上,润物细无声,展示出了大自然的博大而又无私的胸怀和心境。

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