多加一步,营养和颜值提高好几倍,闺女连吃

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思妈又来给姐妹们推荐食材啦~虽然入秋了，但是天气还是高温不下，解暑工作是不能歇的，我最近做的早餐也还是绿豆饭，还有什么食材比较适合这时候给娃吃呢？

去超市走走看看，很容易就能买到绿绿的丝瓜。丝瓜清热解暑，简直是植物中的“美人水”！

天气热，出汗流失水分多，尤其是立秋后天气燥，用丝瓜做一份焖饭，搭配上豆腐和口蘑，撒上虾皮香菇粉，不仅口感清爽开胃，提高免疫力，而且因为有虾皮，鲜味也足足的。

前几天有姐妹说特别喜欢这样有菜有饭一锅搞定的，这碗焖饭做好可能会少了点肉类，可以直接给宝宝搭配上芝麻海苔肉松吃，就很完美啦~

这次的食谱做起来也不麻烦，姐妹们准备好食材就可以做起来啦~

丝瓜豆腐焖饭

食材：豆腐30克、口蘑1朵、丝瓜1根、蒸好的谷物胚芽米饭60克、虾皮香菇粉适量

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：豆腐30克、口蘑1朵、丝瓜1根、蒸好的谷物胚芽米饭60克、虾皮香菇粉适量。

tips：今天15日谷物胚芽米用到的杂粮米是：白小米+红扁豆+胚芽米的组合~

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将丝瓜去皮切成细条。

tips：丝瓜如果买的比较老，最好去皮，口感更好些~

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烧一锅开水，将豆腐用开水焯一下去除豆腥味，捞出后切成小块备用。

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另烧一锅干净的水，将口蘑焯水后捞出切碎。

tips：把口蘑切得碎碎的，避免咀嚼不好的宝宝噎到。

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锅中刷少许热炒油，将口蘑放入锅中翻炒出香味来~

“给宝宝炒菜用什么油比较好？”思妈来给姐妹们划个重点，戳图片可以看到思妈的详细解答哟～

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接着加入丝瓜，翻炒均匀。

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将提前蒸好的谷物胚芽米饭加入，把米饭炒散。

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加入少许清水，把米饭焖软至所有食材熟透。

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将豆腐加入锅中。

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别忘了撒上少许虾皮香菇粉。

tips：丝瓜和虾皮非常配哟~直接撒入虾皮香菇粉，虾皮和香菇就都能加在里边了~

如果没有虾皮香菇粉，需要把淡干虾皮浸泡切碎，香菇和口蘑一起焯水切碎，再加入。

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轻轻把所有食材收汁，翻炒均匀。

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这碗软糯糯的米饭不仅富含膳食纤维，而且吃起来丝瓜清甜，豆香爽口，清热解暑的食材，如果最近宝宝有些便秘，可以试试这道辅食哟~

小思妈妈说：一般的香菇是棕色的蘑菇顶，而口蘑的形状和香菇类似，但是是白色的蘑菇顶，虽然样子普通，但是营养价值一点也不输给昂贵的松茸和灵芝。口蘑富含锌元素和膳食纤维，也有利于骨骼发育。

马上就要换季，这个时候给宝宝多吃蘑菇，不仅能提胃口，还能给宝宝增强免疫力，预防流感。

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。

所以我研究了多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的