如何一次烧出50000人份的午饭,让我们

今天小编带大家前往位于印度西北方的一座城市:阿姆利则(Amirtstar)

位于城内的黄金庙

没错!这座城市就是锡克教的发源地(很多印度百姓头上包着的头巾有可能是锡克教而非印度教哦)

城内的黄金庙也是很多信徒礼拜之地,在这里你可以看到各种信徒和游客特地前来做礼拜,或是带回寺庙周围的水回家,或是在河中沐浴,就像下面看到的这样.

参观结束后,游客和信徒还可以免费吃上一顿由寺庙提供的午餐,而且最高峰时刻他们一天会接待5万人的餐食!

那么就让我们来一探究竟这一次性烧5万人的午餐到底是如何制作的呢!

印度大叔

在进入黄金庙之前,为了表达敬意,每个参观者都必须洗净双手,洗净双脚后赤脚才能进入

每天都会有名志愿者参与烹制过程,或是拨洋葱,或是烹饪食物,每个人分工明确

志愿者大叔在拨洋葱

来到厨房就可以看到一口口铁制大锅!

有没有像中国鼎...

每一口锅大小都足以当一个小型泳池仔里面泡澡

像这样注满一锅子水需要连续方水一小时！

而且寺庙内都是使用传统的木炭生火

男主上场

今天主厨会做印度传统菜肴烧小扁豆（lentil），像这样一大锅子豆子烧熟就要3个小时时间！

满满一锅的小扁豆

他们还说每一锅的小扁豆汤都是用了秘制配方，无法轻易复制，保持了一丝丝的神秘感在里面呢

辣椒，大蒜已经煮到酥烂

随后男主前往制作饼皮的地方

男女老少分工明确，都在认真地为了完成一件事情而努力着

整个制作间目测有50多人在制作饼皮

妇女们会先把大面团揉搓成一个个小的面球，然后用木棍压扁

压成一张张薄薄的饼皮随后会拿去烘烤

每张饼皮大小都要适中

大叔熟练地一手飞到烘烤台上

帅气的印度大叔

烤饼皮的时间也很有讲究，由于饼皮非常薄，所以一放上去就要来回很快速地用铲子翻面

大妈轻而易举地就能翻动饼皮控制熟度

整个房间的人都在做着很系统的活，一组揉面，一组搓面团，一组烤制面团。这样才能很高效地做出5万人份的食物

再来一张高清的！

中午时分，无论男女老少，无论任何信仰都可以自由进入黄金庙享用午餐

统一发放餐盘统一入场发饼小哥

用饼皮（Roti）粘着lentil小扁豆汤一起吃别有一番风味！

来一张近景

最重要的是可以无限添加哦！吃不饱的可以随时问志愿小哥加量

那么吃完后最头疼的问题来了，谁来这么多盘子呢？

原来洗盘子的人也是志愿者！大家都会组成一条长龙传递着盘子给洗碗工

妇女则负责洗碗摆放得整整齐齐

洗干净的碗盘最后收集到一起供下一批食客使用

最神奇的是这些食物都是免费提供，而且所有运营这一切的都是由志愿者组成，为的就是让大家能够享用到大自然赐予的美味。

大家如果有去过类似的地方，可以留言在下方互相交流！