医生提醒这8类食物是痛风的雷区,碰都

什么食物是痛风的“雷区”碰都不能碰？

痛风是日常生活中比较常见的一种疾病，好发人群为男性青壮年，多与轻度外伤、暴食高嘌呤食物或过度饮酒、手术、疲劳、情绪紧张、内科急症等有关系。痛风所引起的症状，主要表现为关节疼痛、关节肿胀、关节畸形等，这些症状严重的影响到病人日常的生活和工作。

患痛风后的饮食极为关键，饮食不当，会使痛风症状加剧，给治疗带来困难，反之，对缓解痛风症状，避免复发是有积极作用的。有些食物是痛风的“雷区”，痛风患者，连碰都不能碰，这些食物主要包括以下几类：

①限制嘌呤摄入：嘌呤是细胞核中的一种成分，动物性食物中嘌呤含量较高。尽量禁食动物内脏（肝脏、胰脏、肾脏、脑、舌和肚）、虾蟹、蛤类、肉汁、肉汤、鸡汤、扇贝、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼、鲭鱼。

②控制总热量摄入：不吃碳水化合物、蔗糖和蜂蜜，因为它们果糖含量高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

③限制蛋白质摄入：不要从肉禽鱼类中补充蛋白质，不吃黄豆、豆腐和豆干等豆制品。

④减少脂肪摄入：脂肪会减少尿酸排出，不吃油炸食品、奶油和肥肉等高脂食物。

⑤限制盐的摄入：得了痛风并不是完全不能吃盐，而是应该将每天的吃盐量限制在2-5克。

⑥不要喝酒：酒精有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加。

⑦不吃辣椒等调料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作。

⑧不吃火锅：火锅的食材主要是动物内脏和海鲜，如果还喝啤酒，嘌呤含量会非常高。

尿酸偏高的朋友饮食上要多注意食用这3类食物：

苏打水：保持每日-毫升，不要一口气喝完，可以少量多次的！高钾的食物：尿酸高要多吃高钾食物，钾能很好的分解尿酸，阻止尿酸结晶，食物可以吃上海青，香蕉、西芹、红枣、葡萄、茄子，冬瓜等。这些食物可以每天多吃。黑色食物：黑色食品有补肾的功效。通过强化肾脏功能，使尿酸顺利排泄。黑色食品主要有黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。

尿酸高除了常喝白开水外，可以在水里加这几种小植物，可以帮助降酸，菊苣、栀子和葛藤、桑叶、百合。