葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒豆角焖面
2023/12/14 来源：不详公益中科 http://nb.ifeng.com/a/20180503/6548169_0.shtml
豆角焖面的灵魂是手擀面，最后放一点豆瓣酱，浓郁的酱香味，满足
By大吃货小律师
用料豆角/扁豆克五花肉适量洋葱适量盐适量生抽适量老抽适量蒜末4.5瓣面粉克水60克做法步骤1、五花肉是昨晚买的，提前腌了一下，切成0.5cm的条状，龙豆掰断，洋葱切块，蒜，姜
、锅里不放油，煸一下五花肉
3、下龙豆洋葱，我还放了一点杏鲍菇，蒜和姜，翻炒一下，加一碗热水
4、盐，十三香，生抽老抽
5、炖10分钟，肉汤倒出来一碗，这期间擀面条，提前和面的
6、面团切一下
7、今天的面有点软，边拉边扯，面条放在菜上，再把肉汤倒在上面
8、小火差不多七八分钟，最后加一点，豆瓣酱，就可以吃了
9、好香
小贴士其实很快手，前后30分钟就吃上了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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