香煎扁豆盒子,既美味又有创意
2024/8/16 来源:不详这应该是扁豆最有创意的吃法了,而且味道也是特别香,喜欢的姐妹赶紧收藏吧!做出来的时候可把我家孩子高兴坏了,只要孩子高兴,留点汗也是值得的,宝贝喜欢就是我做菜最大的动力。
口味:香酥
工艺:煎
时长:看材料
难度:中级
材料:扁豆,豆腐,韭菜,鸡蛋,面粉,姜,小葱,盐,
制作流程:
1.准备材料。
2.鸡蛋打散在面粉里,加适量清水调成糊。
3.豆腐一块剁碎。
4.韭菜一把,洗干净切碎。
5.姜洗干净切末,小葱洗干净切末。
6.锅里烧适量油,把姜,小葱,韭菜和豆腐放到锅里煎熟,放适量盐,混合成馅备用。
7.锅里烧热水,放入洗好的扁豆,焯熟,放凉。
8.取一个扁豆,去弯的一头的须。
9.把做好的馅装到扁豆盒子里,其他一样。
10.做好的扁豆盒子,挂上鸡蛋液。
11.平底锅预热,刷一层油,放上做好扁豆盒子,慢火煎。
12.煎至两面金黄香酥。
13.出锅,好香。
(本文来自:百度宝宝知道秋天的心)
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