清热祛湿就选择这几款美食,健康营养效果好

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一、荷叶茯苓粥

　　食材：荷叶1张(鲜、干都可)，茯苓50克，粳米或小米克，白沙糖适当。

　　做法：将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米插足去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白沙糖调味即食。

　　成果：荷叶是“药食两用”的食品。中医觉得，荷叶性微温平味辛，入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平怒气、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等成果。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对血汗管疾病、神经虚弱者有襄理诊疗影响。

二、苹果枸杞红糖小米粥

　　食材：苹果1个、小米50g、红糖适当、枸杞适当

　　做法：打算好小米。枸杞红糖苹果。将小米用净水荡涤纯洁。苹果去皮切成块。将小米和苹果再插足适当的净水放入汤锅中，大火煮开转小火煮至20分钟。插足枸杞和红糖。接续小火煮至10分钟便可。

三、山药红枣粥

　　食材：山药、白藊豆、红枣、去芯莲子、山查条、葡萄干。

　　做法：将白藊豆、红枣浸泡片刻儿，白藊豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。白藊豆、山药和莲子一同入锅炖煮，煮至酥松。末了放入山查条、葡萄干再煮三分钟便可。

　　成果：这款粥可益气补血，保肝健脾，清热祛湿，令人面色红润，精力态一概。屡次喝可疗养人体肠胃，改正代谢成果，消除过剩废料，起到减肥成效，并对高血压、高血脂有很好的食疗影响。

四、红豆莲藕汤

　　食材：莲藕1节、红豆g、净水适当

　　做法：打算好食材，将红豆洗净，用净水浸四相当钟。莲藕洗净，批去皮洗净，切件。将莲藕、红豆放入煮锅中，一次性插足适当的净水。大火煮滚。揭盖，关火。整锅倒入预先预热好的电炖锅内。盖锅盖，通电。大火炖2小时，喜好咸的可如下盐调味，吃淡的毋庸下盐。

五、薏米红豆粥

　　食材：薏米和红豆按2：1配。

　　做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把整个材料放入锅中，加水用烈焰煮开，改慢火煮至薏米娴熟便可。喝的时光能够斟酌加些冰糖或红糖。

　　成果：要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。炎天凑巧是暑气连天的时光，内湿外也湿，用这两味药凑巧能起到一个养血、祛湿的影响。

　　薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它能够治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

六、燕麦蜜豆腰包蛋

　　食材：燕麦片20g、蜜豆适当、鸡蛋适当、牛奶适当

　　做法：取一个沙锅(保温功用好)，平凡锅子也行，稍多放点水，烧开。水烧开后，关火，将鸡蛋打入锅内。(水沸的时光别打鸡蛋，沸腾的水花轻易将鸡蛋冲散)。将盖子关上，焖5分钟左右。(遵循小我喜爱决按时光，喜爱糖心蛋，大略4-5分钟便可喜好全熟，能够再多会时光)。

　　翻开盖子，发掘腰包蛋曾经做好了，盛出来吃掉吧!牛奶煮沸，立刻关火。倒入蜜豆，搅拌平匀。搅拌平匀。即食燕麦片倒入碗底。将腰包蛋舀入碗内。将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内便可。

七、南瓜百合糖水

　　食材：南瓜克、薏米克、百合克、冰糖5克、水毫升

　　做法：南瓜去皮切成小块，百合洗净备用，薏米洗净，放入电饭锅，插足约毫升的水，取舍煲汤程序，小火煲半小时。

　　再插足南瓜粒，再接续煲18分钟，末了插足百合，再接续煮3分钟。末了调入适当的冰糖，关了电饭煲，让余温将冰糖齐全融化便可。

八、百合绿豆汤

　　食材：鲜百合克，绿豆克，冰糖适当。

　　做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入沙锅内，加水适当，武火煮沸，改用文火煲至绿豆着花百合褴褛时，插足冰糖便可食用。每食适当。

　　成果：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，百合关于夏令炎热引发的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神倦怠力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等病症均具备卓越的食疗影响。

　　绿豆是最罕用的清热、解毒食品，尚有降脂、保肝的影响，是湿热体质者的自然良药。

九、山药薏米粥

　　食材：山药、薏米、莲子、红枣、白糖、小米

　　做法：将薏米前一天黄昏洗纯洁以后就放入锅中泡着水;将莲子洗纯洁以后放入锅中;大火烧开十五分钟以后将切成块的山药放入，同时红枣、小米也一同放入锅中;随后渐渐的熬煮成粥，起锅的时光能够适当的放入白糖。

十、时蔬总烩

　　食材：白花椰菜及绿花椰菜各一碗，黄椒半碗，枸杞、盐、油、淀粉水适当。

　　做法：将整个食材荡涤纯洁备用；炒锅中放入油，将整个材料与盐一同翻炒；待将熟时，末了插足少量淀粉水，勾芡后便可。

　　成果：花菜有增多食欲、生津止渴、解热毒等成果，同时也含丰裕的维生素C、B群、胡萝卜素，养分相当丰裕。

十一、清炒马齿笕

　　食材：马齿苋、色拉油、盐、姜、香油。

　　做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入滚水锅内焯水后捞出，沥干水份。姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜煸香，放入马齿苋，加盐翻炒平匀，淋香油，出锅装盘便可。

　　成果：马齿苋在民间也叫龟龄菜。此菜具备清热解毒，利水祛湿，散血凉血之成果适应于目翳、血汗管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。　

十二、五豆粥

　　食材：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒藊豆25g，紫米50g，大米g。

　　做法：把豆子洗净，用净水浸泡最少4小时。泡好的豆子放在锅里，插足适当的水，大火煮开后用小火熬，1小时以后关火。不要翻开盖子，在锅里焖15到20分钟，如此五豆粥就煮好了。

　　成果：中医觉得，五色入五脏，五豆粥含丰裕的卵白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物资。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒藊豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具备清热解毒、健脾和胃等成果。

十三、山药莲子汤

　　食材：莲子35克、薏苡仁30克、淮山药30克、白沙糖适当

　　做法：莲子去皮取芯，淮山药、薏苡仁，离别荡涤纯洁，一同放入锅子里，插足充实的净水，文火炖煮至熟烂以后，调入白糖，搅拌平匀以后便可饮用。

　　成果：山药莲子汤有利气健脾、除湿止带的影响，关于运转异常所致使的精力倦怠、困重乏力、食欲不振、大便溏泻等病症均有必然的疗效。

十四、冬瓜汤

　　食材：冬瓜、葱花、盐、食用油。

　　做法:冬瓜洗净切片备用。葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，便可出锅。

　　成果：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏令服食尤其适当。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可抵达消肿而不伤浩气的影响。

转自：美食食谱大全