解读我对白扁豆的认识

小功夫，我家里的菜园，路边小树，尚有后院，常常长有一种藤类植物，有点好似于瓜藤四处攀沿，开出的花一串串的，还会往上长，结出的果像一把把小弯刀。那时年事小，不知这植物叫甚么称号，只懂得其结出的豆子在豆荚内部未老练，还嫩的功夫扁扁的，故叫其做藊豆。家里人常常让我去摘归来看成菜煮来吃，由于能采摘的工夫对照长，好长一段工夫里还办理了我家餐桌上的不少题目呢！

长大做事往后，发掘在超市、菜商场上也常常有藊豆卖，那时认为这类豆天真的不过一起浅显的菜。直到后来自学了中医，懂得了“药食同源”的说法，懂得了回顾中藊豆的华文学名叫白藊豆，才从新审视了这道菜。

白藊豆嫩时可做菜，老练后的豆子可入药，也即是说它既是餐桌上浅显的食材也是药店药柜里的药材。白藊豆“由于栽种区域和法子不同，采收工夫也存在肯定差别性，但多采收于夏秋两季而应性在午、未或申、酉，故白藊豆应象于未土所藏己土而升清降浊，理气和中，合用于乙未所藏己土合时不够之象，常体现为腹胀、少食、吐泻等。”用民间浅显的话来说即是健脾，利湿，去湿的。由于脾为中土，是肉体各脏腑的养分根源，且喜燥恶湿，于是白藊豆深受庞大大众的喜好。

深入地懂得白藊豆往后，我想起了一件回忆对照粗浅的办事。记得往日我的牙龈常常出血，稀奇是刷牙的功夫，绝不浮夸地说，唯有稍有失慎即是满口鲜血。进修中医后才懂得，肝统血，肝气反常，则血妄行。肝气源于性格，食用白藊豆能健脾从而也抚慰了肝气，因而我的牙龈出血就获得了很好的改良。

自然，凡事均有益有弊，不是甚么处境均也许食用白藊豆。由于白藊豆能利湿健脾，于是肉体“火”气大的功夫就不能用了，例如说口干舌燥，大便枯燥，等等，就要注意了。

做家：静观

联系主旨：《大方病之“大数据”精确调理》系列《保守文明之“大数据”生态圈》系列《中药材之“大数据”效应》系列《炊事之“大数据”效应》系列《罕见病之“大数据”精确调理》系列《保守文明之“大数据”物种基因》系列点击下方蓝字便可赏玩联系实质：自然谷物——小米紫晶枣之我见“药食同源”知几何糊口中四处皆有“药”盐的妙用“我认为心田倏忽不难过了。”松花蛋的妙用核桃仁＋鸡内金小米粥的奇妙食效食疗治咳嗽食品用对了并不亚于药物…小食材办理大题目做甚药？做甚食？儿童脸上的“小籽籽”厨房里的“药材”

因